Servicio de bebidas
El servicio de bebidas para grandes eventos por lo general es un servicio completo, el cual incluye la adquisición de bebidas, vajilla, el equipo necesario y por supuesto personal especialisado. La selección de bebidas por lo general incluye tanto las bebidas no alcohólicas como el agua, gaseosas, refrescos, jugos, y bebidas alcohólicas. Durante las ferias expositivas el suministro de cerveza, vinos y vino espumoso. En la selección del tipo de bebidas y en las cantidades requeridas, son imprecindible experiencia y el conocimiento del publico presente al evento. El objetivo es proporcionar a los huéspedes en todo momento la bebida solicitada a, lo que hace necesario calcular el consumo de antemano. La cantidad de vasos necesarios, las maquinas de dispensación y los equipos de refrigeración, así como mostradores y mesas de bar son proporcionados usualmente por la compañía de servicio de bebidas. Este servicio también incluye el personal bien entrenado para servir las bebidas.