HOGA Núremberg

La feria HOGA, fundada en 1950 y cuyo acrónimo proviene de "Hotel und Gaststätte" (Hotel y Restaurante), es una plataforma clave para los profesionales de la hotelería, la gastronomía y la restauración colectiva. Se celebra cada dos años en el Centro de Exposiciones de Nuremberg, un lugar fácilmente accesible gracias a su ubicación central en Alemania y sus excelentes conexiones de transporte. El evento es organizado por AFAG Messen und Ausstellungen GmbH, conocida por su cuidadosa planificación y la diversidad de temas presentados.

Como una de las principales ferias profesionales de Alemania, la HOGA ofrece una amplia variedad de temas, que incluyen innovaciones y tendencias, oportunidades de carrera y desarrollo del personal. Además, se otorgan premios especiales como el Gastro Innovation Award, que reconoce a las startups destacadas y los proyectos innovadores. La feria reúne a expositores de las áreas de alimentos y bebidas, equipamiento, tecnología de cocina y servicios, ofreciendo una visión integral sobre las tendencias actuales y futuras de la industria.

Un aspecto destacado de la feria es su fuerte arraigo local y regional, lo que permite a los visitantes descubrir la diversidad culinaria y cultural de Nuremberg. Su principal público objetivo son los profesionales de todos los sectores de la hostelería, interesados en informarse sobre nuevos productos y servicios, ampliar su red de contactos y compartir valiosos conocimientos.

En resumen, la feria HOGA es una plataforma única que muestra los avances de la industria hotelera y actúa como un instrumento similar a un termómetro que mide el pulso del sector. Con su combinación de tradición e innovación, se ha convertido en un evento imprescindible para los profesionales del sector. Visitar la próxima edición de HOGA promete proporcionar una visión directa de los temas clave de la industria y una fuente de inspiración a través de las últimas tendencias y productos.

En total los organizadores saludaron en los 3 días de la feria, del 17. octubre al 19. octubre 2021, a unos 300 expositores y 10000 visitantes en la HOGA en Núremberg.

La HOGA en Núremberg se realizó de domingo, 12. enero a martes, 14. enero 2025.