GOTOVO Moscú

“Go to Volume”, o GOTOVO, no es solo una feria comercial: es el único evento en Rusia dedicado de forma exclusiva, estratégica y con visión de futuro al mercado en rápido crecimiento de los productos alimenticios preparados y semipreparados. Así, se consolida como una plataforma clave para la innovación, el crecimiento y la eficiencia en el sector de la alimentación convenience.

Cada año, el reconocido Centro de Exposiciones Timiryazev en Moscú abre sus puertas para acoger a GOTOVO. La feria es organizada por Gefera Media Ltd, un actor consolidado en el ámbito ferial ruso, reconocido por su capacidad para abordar temas económicos relevantes a través de formatos especializados y profesionales.

GOTOVO está claramente posicionada: su enfoque se centra en soluciones tecnológicas, ingredientes, conceptos de envasado y maquinaria para la producción industrial, el procesamiento y la comercialización de alimentos preparados y semipreparados. La oferta temática abarca desde productos congelados y comidas precocidas hasta sistemas de cocina integrados para la preparación automatizada. Se presentan tecnologías internacionales y rusas para el procesamiento de vegetales y carnes, la elaboración de pastas, sistemas de corte y porcionado, cocción, tecnologías de envasado, así como soluciones de refrigeración, calefacción, higiene y limpieza en la producción alimentaria.

La feria está dirigida a un público profesional altamente especializado: expertos de la industria alimentaria, responsables de compras de grandes cadenas minoristas, restauradores, fabricantes de productos semipreparados e inversores del segmento convenience asisten a GOTOVO para establecer nuevos contactos comerciales, descubrir innovaciones y conocer de primera mano soluciones de producción orientadas al futuro. Los expositores provienen de sectores como la ingeniería mecánica, tecnología de envasado, producción de ingredientes y aditivos, sistemas de refrigeración y climatización, logística, así como de start-ups que impulsan nuevas tendencias alimentarias.

Uno de los grandes atractivos del evento son las demostraciones en vivo y presentaciones de innovación, en las que se prueban nuevos productos en entornos de producción realistas.

Gracias a su excelente ubicación y conexiones de transporte, el Centro de Exposiciones Timiryazev ofrece la infraestructura ideal para el networking, la demostración de productos y el intercambio de conocimientos al más alto nivel profesional. El recinto ferial es fácilmente accesible desde el centro de la ciudad y desde los aeropuertos internacionales de Moscú, lo que lo convierte en un punto de encuentro estratégico para profesionales del sector provenientes de Rusia, Europa y Asia.

La 2ª edición de la GOTOVO tiene lugar en 4 días del martes, 24.03.2026 al viernes, 27.03.2026 en Moscú.