Finefood Indonesia Yakarta

Finefood Indonesia es reconocida como la principal feria comercial de alimentos, bebidas, productos de panadería, café, té, vino y licores en Indonesia. Se celebra anualmente en el Jakarta International Expo (JIExpo), uno de los centros de exposiciones más modernos del sudeste asiático, con excelente conectividad tanto al centro de la ciudad como al aeropuerto internacional de la capital.

Bajo el nombre "Finefood", la feria no solo presenta productos gourmet de alta calidad, sino que representa un formato cuidadosamente diseñado, orientado al segmento premium de la industria alimentaria y de bebidas. Está organizada por PT Pamerindo Indonesia, una filial de Informa Markets, uno de los organizadores de ferias B2B más prestigiosos a nivel mundial. Gracias a esta sólida base organizativa, Finefood Indonesia ha trascendido el ámbito regional para consolidarse como una plataforma clave de negocios internacionales y desarrollo sectorial en el sudeste asiático.

El enfoque de la feria abarca toda la cadena de valor del sector de alimentos y bebidas. Se presentan innovaciones en áreas como productos gourmet, panadería y pastelería, heladería, tecnología barista y soluciones modernas para gastronomía, hotelería y servicios de alimentación. Se presta especial atención al café y al té —desde el producto en origen hasta el equipamiento profesional— así como al vino y los licores, con degustaciones e introducción de nuevas tendencias de mercado.

El programa se complementa con concursos y foros de innovación. Eventos como el "Latte Macchiato Challenge" o los concursos de repostería creativa ofrecen una plataforma para profesionales y nuevos talentos. A esto se suman seminarios y exposiciones temáticas que abordan los desarrollos más recientes, promoviendo la sostenibilidad y la innovación tecnológica, en línea con el lema del evento paralelo Food & Hospitality Indonesia (FHI): “Cultivating Future in Sustainable Culinary and Hospitality”.

Finefood Indonesia está dirigida específicamente a un público profesional: productores, distribuidores y proveedores de equipamiento para hoteles, restaurantes y cafeterías (HoReCa), quienes se encuentran con tomadores de decisiones del sector gastronómico, hotelero y del comercio alimentario. Así, se consolida como una plataforma altamente especializada que visibiliza tendencias del mercado y fomenta conexiones de alto nivel a escala internacional.

Con su infraestructura moderna, diversidad cultural y riqueza gastronómica, la ciudad de Yakarta ofrece el entorno ideal para una feria que va mucho más allá de una simple exhibición de productos.

Finefood Indonesia es más que una feria comercial: es un catalizador de innovación, un punto de encuentro para expertos del sector y un impulso para quienes desean construir el futuro de la industria de alimentos y bebidas.

La Finefood Indonesia en Yakarta se realizó de martes, 22. julio a viernes, 25. julio 2025.