Confex Moscú

Confex es considerada una feria líder especializada en tecnologías para la industria del chocolate y la confitería. El nombre "Confex", abreviatura de "Confectionery Expertise", refleja la experiencia en la fabricación de confitería. Celebrada anualmente en el Centro de Exposiciones Timiryazev de Moscú, la feria reúne las últimas innovaciones tecnológicas y los avances en la producción de confitería.

La organización de la feria está a cargo de Gefera Media Ltd, una reconocida empresa en la industria de eventos conocida por sus ferias de alta calidad. La Confex desempeña un papel central en la industria de los dulces al reunir a líderes destacados, desde ejecutivos hasta tomadores de decisiones y líderes de opinión, de toda la industria.

La feria abarca una amplia gama de temas, desde equipos y tecnologías para la fabricación de dulces hasta ingredientes, materias primas y aditivos, así como tecnologías de empaque. Además, se presentan servicios y soluciones relevantes para la producción de confites y chocolate. Otros temas incluyen diseño de tiendas, control de calidad y técnicas de limpieza e higiene, así como accesorios de producción para productos de panadería.

La feria no solo fortalece la industria local, sino que también sirve como un foro internacional que atrae a expertos e interesados de todo el mundo. Los puntos destacados incluyen clases magistrales, conferencias y seminarios dirigidos por expertos de la industria, que ofrecen perspectivas sobre tendencias de mercado, estrategias de exportación y métodos comerciales.

La gama de expositores de la Confex es diversa, desde fabricantes de tecnologías y equipos hasta proveedores de ingredientes y materias primas. Los principales grupos de visitantes incluyen altos directivos, tecnólogos y profesionales de empresas de la industria de los dulces, fabricantes de chocolate, así como representantes minoristas y del segmento HoReCa.

La Confex tendrá lugar en 4 días de martes, 24. marzo a viernes, 27. marzo 2026 en Moscú.