Snack Show París

La Snack Show se sitúa entre las principales ferias profesionales europeas dedicadas a los conceptos modernos de snacking, la restauración rápida y el mercado de la alimentación fuera del hogar. Cada año reúne en el Paris Expo Porte de Versailles a los actores clave del sector y ofrece una plataforma altamente especializada para la presentación de novedades, tecnologías y conceptos gastronómicos orientados al futuro.

La feria está organizada por RX France, uno de los principales organizadores de eventos feriales del país y parte de una red internacional de formatos B2B. De este modo, la Snack Show no es solo una plataforma nacional, sino que forma parte de una cartera global y atrae a decisores de toda Europa y de otros mercados internacionales. La elección de París como sede refuerza esta vocación internacional. Francia está considerada uno de los mercados más dinámicos de Europa en panadería, snacking y restauración organizada, combinando tradición culinaria con una notable capacidad de innovación en foodservice.

En cuanto a contenidos, la feria se posiciona tanto como observatorio de tendencias como plataforma de negocio. El foco se centra en las últimas tendencias en snacking: desde propuestas plant-based y veganas hasta opciones sin gluten, snacks funcionales y nuevos perfiles de sabor. La oferta expositiva incluye aperitivos, snacks dulces, helados y postres, pan y productos de panadería, pasta, ensaladas, sándwiches, salsas, carnes y embutidos, lácteos, productos congelados y especialidades internacionales. A ello se suma un amplio segmento de bebidas con té, matcha, bebidas energéticas, zumos, refrescos naturales, siropes y limonadas. El área non food también tiene un peso destacado, con soluciones de packaging, etiquetado, vajilla desechable y reutilizable, y accesorios de mesa, en respuesta a la creciente importancia de formatos de presentación sostenibles y funcionales en el canal fuera del hogar.

Uno de los grandes atractivos para los visitantes profesionales es el área de tecnología y equipamiento, especialmente el “Smart Lab”, donde se presentan soluciones foodtech, equipamiento de cocina profesional, sistemas digitales de pedido y punto de venta (TPV), así como herramientas de optimización para restauración, catering y conceptos on-the-go. Además, “Parizza” constituye un espacio propio, estrechamente integrado en la feria, dedicado a conceptos italianos de snacking y restauración, con especial protagonismo de soluciones de pizza y pasta. De este modo, la feria reúne varios segmentos especializados bajo un mismo techo.

Entre los expositores se encuentran empresas de la industria alimentaria y de bebidas, del sector del packaging, del equipamiento para hostelería, del ámbito foodtech, de la logística y de los servicios digitales. La feria se dirige principalmente a operadores de restaurantes de servicio rápido, panaderías, cafeterías y cadenas de restauración organizada, así como a empresas de catering, hostelería, comercio minorista, operadores de estaciones de servicio y travel retail, además de inversores y franquiciadores. En conjunto, la Snack Show cubre toda la cadena de valor del mercado de la alimentación fuera del hogar.

Como evento anual de referencia para el sector, la feria se beneficia de la moderna infraestructura del recinto ferial de la Porte de Versailles. El complejo cuenta con conexión directa al metro y al tranvía de París y es fácilmente accesible tanto desde el centro de la ciudad como desde los aeropuertos internacionales Charles de Gaulle y Orly. La combinación de una metrópoli global, instalaciones feriales de última generación y un mercado foodservice en expansión convierte a la Snack Show en una cita imprescindible para quienes desean impulsar el mercado europeo del snacking y la restauración rápida.

La Snack Show tendrá lugar en 2 días de miércoles, 01. abril a jueves, 02. abril 2026 en París.