Saveurs & Terroirs Chambéry

"Saveurs & Terroirs" es una destacada feria gastronómica regional que abre sus puertas anualmente en el Parc des Expositions, también conocido como Savoiexpo, en Chambéry, Francia. El nombre "Saveurs & Terroirs", que se traduce como "Sabores y Orígenes", resalta la conexión de los productos presentados con sus lugares de origen y sus respectivos terroirs. La feria celebra la gastronomía local y la artesanía, y tiene lugar regularmente una vez al año.

Está organizada por la experimentada entidad Savoiexpo, que se especializa en poner en valor los productos y servicios locales. La feria subraya la importancia cultural y culinaria de la región de Saboya y fomenta la economía local al ofrecer un escenario para pequeños productores y artesanos.

Las principales atracciones de la feria son la presentación y venta de productos agrícolas locales, incluyendo frutas, verduras, quesos y vinos. El programa complementario incluye cursos de cocina, catas de vino y una variedad de talleres de degustación. Esto convierte a la feria en una plataforma importante para que los productores y comerciantes locales presenten sus productos a un público más amplio.

La fuerte conexión con Chambéry y la región de Saboya se manifiesta en la puesta en valor de las especialidades culinarias y la habilidad artesanal. Entre los puntos destacados de la feria se encuentran talleres de degustación, un concurso de carniceros, talleres de pastelería y cursos de cocina. Un punto de especial interés es el encuentro de cocineros, donde maestros culinarios regionales de renombre ofrecen cursos de cocina gratuitos.

Los expositores de "Saveurs & Terroirs" provienen principalmente de la industria alimentaria y del sector de la artesanía. Con carniceros, pasteleros, vinicultores y agricultores, la feria abarca un amplio espectro de sectores. Los visitantes de la feria son igualmente diversos: desde profesionales de la gastronomía y el comercio hasta aficionados a la excelente cocina y la artesanía.

Para concluir, cabe mencionar que el recinto Savoiexpo en Chambéry es de fácil acceso. El Parc des Expositions ofrece una infraestructura excelente y cuenta con una conexión óptima tanto por transporte público como en coche. Esto hace que la feria sea un destino atractivo para visitantes tanto de áreas cercanas como de regiones más lejanas.

La Saveurs & Terroirs tendrá lugar en 3 días de viernes, 28. noviembre a domingo, 30. noviembre 2025 en Chambéry.