SLOW WINE FAIR Bolonia

SLOW WINE FAIR organizado por BolognaFiere-SANA y Slow Food es el único evento internacional dedicado al vino bueno, natural y justo. SLOW WINE FAIR tiene como objetivo reunir a los actores de la cadena de suministro para lograr un punto de inflexión crucial en el sector vitivinícola en nombre de la sostenibilidad ambiental, de la protección del paisaje y del crecimiento social y cultural de las regiones vitivinícolas rurales. La selección de vinos propuesta está garantizada tanto por el Manifiesto como por nuestra Comisión Internacional de Cata, por lo que la calidad estará asegurada desde un punto de vista filosófico y ético así como desde el punto de vista del gusto real. .

Fundada en 2022, SLOW WINE FAIR ofrece a los profesionales del sector del vino natural, ecológico y biodinámico diferentes posibilidades de networking y negocio. El evento también será un escaparate interesante para las bebidas espirituosas y digestivos. El público objetivo de SLOW WINE FAIR son importadores, distribuidores, hoteleros, restauradores, catering, sumilleres, comerciantes de vino, profesionales del comercio electrónico, periodistas e influidores que puedan orientar las elecciones del público hacia vinos elaborados con métodos virtuosos resultantes de la agricultura sostenible. 

El evento también está abierto a amantes y entusiastas del vino que, además de las catas de vinos y licores, tendrán la oportunidad de sumarse al rico programa de conferencias y clases magistrales. Es fácil llegar a la feria tanto en avión como en tren y en coche. La BolognaFiere está muy cerca del centro ofreciendo buenas oportunidades de alojamiento y numerosos restaurantes y mesones donde se puede pasar la noche.

La SLOW WINE FAIR tendrá lugar en 3 días de domingo, 23. febrero a martes, 25. febrero 2025 en Bolonia.