ProWine Hong Kong

ProWine Hong Kong es una feria comercial especializada en vinos y licores que se ha consolidado como una importante plataforma de negocios para la industria de bebidas en Asia. Se celebra cada dos años en el Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC), un moderno recinto ferial ubicado en el centro de la ciudad, considerado uno de los más grandes y avanzados del mundo, lo que lo convierte en un lugar ideal para establecer contactos comerciales internacionales.

La feria es organizada por Informa Markets, líder mundial en la organización de ferias, en colaboración con Messe Düsseldorf, responsable de la feria madre ProWein. Esta alianza combina un profundo conocimiento del mercado con una sólida experiencia internacional en eventos, dando lugar a un formato de feria perfectamente adaptado a las necesidades del sector asiático de vinos y licores. Como parte de HOFEX – la feria líder de alimentos y hospitalidad en Asia – ProWine Hong Kong se beneficia de una audiencia ampliada y aprovecha sinergias con sectores afines.

El enfoque central de la feria está en las tendencias actuales del mercado global de vinos y licores, con especial atención a la innovación, la sostenibilidad y los cambios en los hábitos de consumo. Bajo el lema “Discover the Taste of Tomorrow” (“Descubre el sabor del mañana”), se abordan temas como la premiumización, los productos sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, el consumo saludable y los avances tecnológicos. La sostenibilidad y los métodos de producción alternativos ocupan un lugar destacado. Zonas temáticas como ProSpirits y ProWein Zero presentan más de 400 productos seleccionados de todo el mundo, respondiendo a la creciente demanda de licores innovadores y alternativas sin alcohol.

Uno de los formatos clave es el Foro Empresarial de tres días, que aborda temas de actualidad del sector como el uso de la inteligencia artificial en el marketing del vino, nuevos grupos objetivo o los efectos del cambio climático en el cultivo de la vid. El programa se complementa con exclusivas masterclasses dirigidas por expertas reconocidas a nivel internacional, que ofrecen perspectivas prácticas sobre las tendencias del mercado y el desarrollo sensorial. Además, el ProWein Business Report, elaborado en colaboración con la Universidad de Geisenheim, proporciona datos de mercado fiables – por primera vez con un enfoque especial en el mercado asiático.

La oferta de la feria es internacional y variada: abarca todos los segmentos relevantes, desde vinos tintos, blancos y rosados hasta espumosos y vinos de postre, así como licores, sake, cerveza artesanal y sidra. También se incluyen vinos orgánicos, opciones veganas y especialidades de países como China y Japón. El portafolio se complementa con servicios específicos del sector como formaciones, literatura técnica, soluciones de diseño y asesoramiento. Los expositores provienen tanto de regiones vinícolas consolidadas como de países productores emergentes, y se dirigen a profesionales del comercio, la gastronomía, la hostelería y el negocio de importación y exportación.

ProWine Hong Kong forma parte de la red internacional ProWein, que incluye eventos en Düsseldorf, São Paulo, Mumbai y Shanghái, con el objetivo de conectar regionalmente a la industria mundial del vino y los licores. En Hong Kong – uno de los principales centros comerciales de Asia, con un sistema aduanero abierto y un mercado de importación dinámico – este concepto encuentra un terreno especialmente propicio.

Con su combinación de calidad internacional, enfoque regional e integración en HOFEX, ProWine Hong Kong ofrece una plataforma excepcional para el intercambio, la generación de oportunidades de negocio y la exploración de innovaciones. El HKCEC, ubicado en una zona céntrica y perfectamente conectado al transporte público y al aeropuerto internacional, representa una sede ideal para una feria que contribuye activamente a dar forma al futuro del sector de vinos y licores.

La ProWine en Hong Kong se realizó de miércoles, 14. mayo a viernes, 16. mayo 2025.