Modern Bakery Moscow Moscú

La "Modern Bakery Moscow" se considera una de las ferias especializadas más importantes en Rusia y los estados de la CEI, que desde su fundación en 1995 se ha especializado en la gama completa de producción y distribución de productos de panadería y repostería. Presenta tendencias innovadoras en sabores, ingredientes y técnicas que son de interés para la industria de la panificación y confitería.

Celebrada anualmente en el IEC Expocentre en Moscú, el evento se distingue por su excelente accesibilidad y equipamiento moderno. La organización corre a cargo de Gefera Media Ltd, una empresa experimentada en el ámbito de ferias especializadas y conferencias.

Se cubre un amplio espectro de temas: desde procesamiento de alimentos hasta una variedad de ingredientes, materias primas y aditivos, así como diseño de tiendas, servicios y tecnologías para el almacenamiento y control de calidad de productos de cereales. Es impresionante la diversidad de productos y equipos, que van desde máquinas de panadería y pastelería clásicas hasta dispositivos especializados para la producción de gofres y otras especialidades.

Como un importante punto de encuentro para la industria local e internacional de panadería y confitería, la "Modern Bakery Moscow" ofrece una plataforma para profesionales de diversas industrias relacionadas. Aquí, fabricantes, proveedores y prestadores de servicios pueden discutir las últimas tendencias y tecnologías, así como establecer contactos comerciales.

La feria se distingue por su variado programa, que incluye talleres, cursos magistrales y conferencias dirigidas por destacados expertos. Se presta especial atención al proyecto educativo "La Escuela del Tecnólogo", dirigido específicamente a profesionales del sector.

En resumen, la "Modern Bakery Moscow" no solo es indispensable para los actores de la industria de panadería y confitería, sino que también representa una oportunidad única para informarse y compartir sobre los últimos avances y tecnologías en el corazón de Moscú, una ciudad conocida por su diversidad cultural y económica.

En total los organizadores saludaron en los 4 días de la feria, del 19. marzo al 22. marzo 2024, a unos 258 expositores y 14815 visitantes en la Modern Bakery Moscow en Moscú.

La Modern Bakery Moscow tiene lugar anualmente, y por eso por trigésima primera vez previsiblemente en marzo 2026 en Moscú.