Mer & Vigne Eckbolsheim

Mer & Vigne Strasbourg en Eckbolsheim es una experiencia sensorial para quienes desean descubrir y disfrutar la gastronomía francesa en su máxima expresión. Su nombre – derivado de las palabras francesas Mer (mar) y Vigne (vid) – simboliza los dos pilares fundamentales del evento: mariscos de alta calidad y vinos exquisitos. Dos veces al año, el Zénith de Strasbourg, ubicado en la localidad alsaciana de Eckbolsheim, se transforma en un punto de encuentro vibrante para gourmets, profesionales del sector culinario y productores de toda Europa.

La feria es organizada por Mer & Vigne en Lyon, un experimentado promotor de eventos que, gracias a su compromiso con la calidad y la autenticidad, se ha consolidado en el panorama gastronómico francés. Cada edición ofrece una plataforma que combina arraigo regional con proyección internacional. En el centro de su propuesta se encuentra la sinergia entre la artesanía alimentaria, la agricultura sostenible, la pesca tradicional y la viticultura apasionada.

Los visitantes pueden disfrutar de una cuidada selección de especialidades: desde ostras frescas y vieiras bretonas hasta jamones curados y foie gras artesanal, acompañados de vinos selectos de Alsacia, Borgoña y Burdeos. La oferta gastronómica se enriquece aún más con delicias procedentes de otras regiones europeas, convirtiendo a Mer & Vigne en Eckbolsheim en un verdadero crisol de diversidad cultural y culinaria.

La feria tiene una relevancia especial para la región de Estrasburgo. Ofrece a productores locales y empresas familiares una plataforma para dar a conocer sus productos a un público amplio, impulsa el turismo regional y resalta la riqueza gastronómica de Alsacia. Uno de los momentos más destacados son los premios a productos excepcionales y conceptos innovadores, que celebran la calidad, la creatividad y la pasión.

Entre los expositores se encuentran representantes de la pesca, la agricultura, la viticultura y la producción alimentaria artesanal. Profesionales de la gastronomía, la hostelería, el comercio minorista y las tiendas gourmet se reúnen con un público exigente que busca lo excepcional. Así, la feria se convierte en un foro inspirador para el intercambio, la compra y el aprendizaje culinario.

Mer & Vigne en Eckbolsheim forma parte de una exitosa serie de eventos que se celebran en varias ciudades de Francia. Cada una aporta su propio carácter local, pero todas comparten el mismo objetivo: reunir los mejores productos de Europa en un mercado único para los sentidos.

El recinto ferial, el moderno y arquitectónicamente impresionante Zénith de Strasbourg, destaca por su excelente accesibilidad, ya sea en coche, tranvía o desde países vecinos. Su ubicación en Eckbolsheim, a pocos kilómetros del centro de la ciudad, lo convierte en el lugar ideal para una feria que cautiva tanto al paladar como al espíritu.

Ya por 23ª vez la Mer & Vigne tiene lugar en 4 días del viernes, 03.10.2025 al lunes, 06.10.2025 en Eckbolsheim.