Gourmet Selection París

La Gourmet Selection es una feria profesional que se celebra anualmente y que, desde su creación en 2009, se ha consolidado como una cita clave en el sector internacional de productos gourmet. Está organizada por Comexposium, uno de los principales organizadores de ferias profesionales a nivel mundial. Este evento exclusivo se ha convertido en una plataforma altamente especializada para la presentación de delicias, productos gastronómicos de alta gama e innovaciones culinarias. Tiene lugar en el Paris Expo Porte de Versailles, uno de los centros de exposiciones más grandes y modernos de Europa, ubicado en el corazón de la capital francesa, una ciudad que representa como pocas el arte de vivir, la gastronomía y el disfrute con estilo. Su excelente conexión con el transporte público permite una llegada cómoda para los visitantes profesionales tanto nacionales como internacionales.

La feria gira en torno a la calidad, la artesanía y el origen. Se presenta una selección cuidadosamente curada de especialidades procedentes de Francia y de todo el mundo, que incluye quesos con carácter, charcutería de alta calidad, foie gras, conservas, chocolates y bombones artesanales, pastelería fina, panes especiales, vinos selectos, destilados artesanales y bebidas innovadoras sin alcohol. Además de celebrar el placer culinario y la excelencia artesanal, también se abordan las tendencias actuales como la alimentación basada en plantas, los productos “sin” (free-from), los snacks sostenibles y la presencia de regiones invitadas internacionales.

Uno de los aspectos distintivos del evento es la fuerte presencia de productos con denominaciones de origen protegidas como AOP, AOC o IGP, así como una amplia oferta de productos con certificación ecológica (sello AB). La sostenibilidad y la trazabilidad son elementos fundamentales del concepto de la feria y se reflejan en toda la oferta y presentación de productos.

Además de alimentos, la feria incluye propuestas relacionadas con la gastronomía y el comercio especializado en productos gourmet, como vajillas elegantes, soluciones de embalaje de alta gama y herramientas digitales para el punto de venta. El evento está dirigido exclusivamente a visitantes profesionales, especialmente del comercio especializado en delicatessen, minoristas de alimentos con surtidos premium, concept stores, así como de la alta gastronomía y el sector hotelero.

Uno de los momentos destacados es el concurso “Gourmet Selection Best Of”, en el que se premian productos sobresalientes y especialmente innovadores, otorgando un sello de calidad y creatividad reconocido en el sector. La experiencia se complementa con el Tasting Forum, donde se preparan y degustan en directo productos gourmet, y con la Experts’ Agora, un espacio dedicado al intercambio profesional y a la transferencia de conocimientos.

Gracias a su enfoque claro, su cuidada selección de productos, su alcance internacional y el ambiente único en el corazón de París, Gourmet Selection ofrece una plataforma especializada para quienes buscan combinar excelencia, innovación y placer gastronómico al más alto nivel.

La Gourmet Selection tendrá lugar en 2 días de domingo, 21. septiembre a lunes, 22. septiembre 2025 en París.