Good Food & Wine Show Perth

La Good Food & Wine Show (GFWS) es una de las ferias públicas más importantes de Australia dedicadas a la gastronomía y el buen vivir. Atrae tanto a amantes de la comida y el vino como a profesionales del sector. Desde su debut en Perth en 2008, cautiva cada año con una variada oferta de productos de alta calidad, experiencias en vivo y oportunidades de intercambio directo. El evento se celebra en el Perth Convention & Exhibition Centre (PCEC), un moderno recinto ubicado en el corazón de la ciudad, con excelentes conexiones al transporte público.

La organización corre a cargo de Spectapular Enterprises Pty Ltd, una empresa con amplia experiencia en la gestión de eventos, que ha creado con la GFWS una plataforma que combina de forma efectiva cultura gastronómica, innovación e impulso económico.

Este evento va mucho más allá de una feria alimentaria tradicional. Presenta la diversidad culinaria de Australia y ofrece un espacio de encuentro para la comunidad gourmet del país. Se exhiben vinos selectos, licores, cervezas artesanales, productos gourmet e innovaciones en cocina – desde delicias artesanales hasta cocina molecular y especialidades de pequeños productores independientes. Más de 200 expositores de reconocidas regiones como Margaret River, Barossa Valley o Clare Valley invitan a degustaciones exclusivas. Las masterclasses interactivas, los maridajes cuidadosamente seleccionados y los espectáculos culinarios en vivo con reconocidos chefs australianos convierten la visita en una experiencia integral.

Uno de los grandes atractivos es el escenario Kleenheat Kitchen, donde chefs de alto nivel demuestran su talento e invitan al público a participar activamente, sin importar su nivel de experiencia. Además, la feria ofrece la posibilidad de conversar directamente con los productores y conocer las historias que hay detrás de cada producto, lo que aporta un valor personal y distintivo.

Los expositores provienen de sectores como la producción de alimentos y bebidas, la gastronomía, el turismo, la tecnología de cocina y el comercio. Igualmente diverso es el público: desde visitantes particulares con pasión por la buena mesa hasta profesionales de la restauración, la hotelería y el comercio minorista. La edición de Perth forma parte de una serie de eventos que se celebran en todo el país, incluyendo ciudades como Melbourne, Brisbane y Sídney, adaptándose en cada caso a las características regionales.

La Good Food & Wine Show no es solo un evento gastronómico, sino también un acontecimiento cultural destacado para la ciudad de Perth. Impulsa el turismo, dinamiza la economía regional y sitúa la cultura del buen comer y beber australiana en el centro de una plataforma valorada tanto a nivel nacional como internacional.

Gracias a su ubicación céntrica, a pocos minutos del río Swan y fácilmente accesible en tren, autobús o coche, la GFWS es el destino ideal para disfrutar de un fin de semana lleno de sabor en Australia Occidental. Quien busca algo especial, lo encuentra aquí: concentrado, diverso y auténticamente vivencial.

La Good Food & Wine Show tendrá lugar en 3 días de viernes, 18. julio a domingo, 20. julio 2025 en Perth.