Good Food & Wine Show Brisbane

El Good Food & Wine Show Brisbane es un evento gastronómico anual que se ha consolidado como una cita especial para los amantes de la buena mesa y los entusiastas del vino. Desde que se incorporó a la serie nacional en 2005, se celebra en el Brisbane Convention & Exhibition Centre (BCEC), un moderno recinto situado en el corazón de South Bank, el centro cultural y gastronómico de la ciudad. Gracias a su excelente infraestructura y ubicación privilegiada, el BCEC ofrece el marco ideal para un encuentro que combina sabores, entretenimiento, aprendizaje y el contacto directo con productores.

El evento se lanzó por primera vez en Melbourne en 2001 y pronto se convirtió en un éxito a nivel nacional. Hoy forma parte de una serie que también se realiza en Sídney, Melbourne y Perth. Está organizado por Diversified Exhibitions Australia, una empresa con amplia experiencia en ferias tanto profesionales como de público general, dedicada a conectar sectores, abrir mercados y dar visibilidad a la innovación.

El Good Food & Wine Show Brisbane atrae tanto a consumidores apasionados como a profesionales del sector. Más que una plataforma de ventas, se presenta como una experiencia multisensorial que celebra la comida, la bebida y la cultura culinaria. Su esencia está en el contacto directo con los productores, la vivencia en vivo de los procesos gastronómicos y la transmisión de conocimientos de forma amena y entretenida.

Uno de los grandes atractivos son las demostraciones de cocina en vivo con reconocidos chefs australianos. Estos espectáculos no solo muestran su destreza, sino que también ofrecen consejos prácticos y comparten una visión personal de su filosofía culinaria.

Otro punto fuerte es la Wine & Beverage Zone, donde los visitantes pueden degustar vinos selectos, cervezas artesanales, sidras y licores, además de conversar con enólogos y fabricantes. La atención no se centra únicamente en los productos, sino también en regiones vinícolas emblemáticas como Barossa Valley, Margaret River, McLaren Vale y Granite Belt, cada una con su identidad geográfica, cultural y turística.

La feria también ofrece una amplia variedad de comida callejera, productos gourmet, quesos, chocolates y delicatessen. Los asistentes pueden ampliar la experiencia participando en masterclasses y talleres de pago impartidos por expertos, dedicados a temas como maridajes, coctelería o técnicas de cocina especializadas. Además, es posible conocer en persona a figuras de la gastronomía y llevarse un recuerdo en los encuentros posteriores a los espectáculos.

Un rasgo distintivo del evento es la participación activa de artesanos y productores, quienes comparten su experiencia, explican procesos de elaboración y transmiten la filosofía que inspira sus productos. Este intercambio directo aporta autenticidad y refuerza el enfoque en la calidad, la identidad regional y la innovación.

Más que una feria de consumo, el Good Food & Wine Show Brisbane es una celebración interactiva del buen gusto que reúne gastronomía, aprendizaje y entretenimiento al más alto nivel: una cita anual imprescindible para quienes no solo disfrutan de la comida y la bebida, sino que también desean comprenderlas, vivirlas y compartirlas.

La Good Food & Wine Show en Brisbane se realizó de viernes, 24. octubre a domingo, 26. octubre 2025.