Food & Beverage Processing Mumbai

La “Food & Beverage Processing” (FBP) es una feria profesional anual reconocida como una plataforma central para soluciones innovadoras y los últimos avances en el procesamiento de alimentos y bebidas. Organizada por Koelnmesse Pvt. Ltd., un organizador de ferias de prestigio internacional con amplia experiencia en el sector, el evento se lleva a cabo en el Bombay Exhibition Centre de Mumbai, el corazón económico de la India. Cada año, la FBP atrae a numerosos visitantes profesionales tanto de la India como del extranjero, reflejando así el desarrollo dinámico del mercado indio.

El concepto de la feria destaca por la diversidad de sus temas. Se presentan tecnologías para el procesamiento de snacks, confitería, productos lácteos, carne, pescado, patatas, verduras y frutas. También están representados sectores especializados como el procesamiento de productos convenientes y delicatesen. Soluciones modernas en tecnología de bebidas, así como innovaciones relacionadas con café, té y tabaco, complementan la oferta. Además, se da especial atención a tecnologías para aromas, esencias y especias que mejoran la calidad sensorial de los alimentos. El área de Seguridad y Análisis ofrece una visión integral de tecnologías analíticas, de laboratorio y de ensayo, así como de higiene y biotecnología. Los avances digitales —como los sistemas ERP, la impresión 3D y la inteligencia artificial en la producción de alimentos— subrayan el carácter orientado al futuro de la feria. Temas medioambientales y energéticos, como el tratamiento de aguas residuales, la gestión de residuos, la purificación del aire y el control de emisiones, completan el programa.

Los expositores presentan productos, equipos, maquinaria y servicios especializados que contribuyen a optimizar los procesos de producción y la gestión de la calidad. El enfoque está puesto en la automatización de procesos, soluciones sostenibles, materias primas innovadoras y conceptos de envasado. Las demostraciones en vivo y los paneles de expertos constituyen algunos de los principales atractivos del evento.

La FBP reúne a una amplia variedad de empresas. Junto a los líderes del mercado, participan también start-ups de los sectores de ingeniería mecánica e industrial, tecnología alimentaria, envasado, química, TI y tecnología medioambiental. Los visitantes están compuestos principalmente por tomadores de decisiones, ingenieros, desarrolladores, tecnólogos alimentarios, fabricantes y expertos del comercio y la gastronomía; en definitiva, personas que valoran las tecnologías de vanguardia y los modelos de negocio orientados al futuro.

El lugar del evento, el Bombay Exhibition Centre, es uno de los recintos feriales más grandes y modernos de la India. Gracias a su excelente accesibilidad por aeropuerto, tren y carretera, es muy fácil llegar al evento. Así, la feria no solo ofrece un acceso privilegiado al creciente mercado indio, sino también un entorno inspirador en una ciudad conocida por su dinamismo e innovación.

La Food & Beverage Processing tendrá lugar en 3 días de miércoles, 20. agosto a viernes, 22. agosto 2025 en Mumbai.