FAMEBA Ulm

La FAMEBA, conocida oficialmente como la Feria Especializada para Panaderos, Carniceros y Restauradores, se lleva a cabo cada dos años en Ulm, en el corazón del sur de Alemania. Desde su evento inaugural en 2014, se ha convertido en un mercado central para la industria alimentaria en Alemania, Austria y Suiza. La feria es organizada por la cooperativa FD-Fleischerdienst – Allgäu/Schwaben eG, en colaboración con otras cooperativas. Esta cooperativa se dedica especialmente a la promoción del sector local de la carnicería y la gastronomía.

El Centro de Exposiciones de Ulm ofrece como sede una infraestructura moderna y de fácil acceso que satisface perfectamente las necesidades de expositores y visitantes. En los amplios pabellones y las extensas áreas exteriores, los principales proveedores de todos los sectores especializados y de suministros relevantes exhiben sus últimos productos y servicios. La FAMEBA presenta surtidos clásicos como productos cárnicos y embutidos, quesos y productos lácteos, y al mismo tiempo es una plataforma para las últimas tendencias e innovaciones del sector, incluidas las tecnologías de cocina más avanzadas y soluciones de higiene.

Se destacan especialmente los segmentos de comida rápida y catering, productos gourmet y especialidades regionales, complementados por una amplia oferta de productos congelados, conservas, pescado, delicatessen, así como bebidas y licores. Las innovaciones técnicas en la construcción de tiendas, la tecnología de equipamiento y los servicios de embalaje y publicidad también son puntos focales de la feria.

La FAMEBA ofrece un amplio abanico de servicios, incluida la consultoría en los ámbitos de finanzas, energía e informática, lo que la convierte en un evento imprescindible para los profesionales de la industria alimentaria. El éxito y la importancia de la feria se destacan por una lista de expositores de alto nivel, que incluye marcas conocidas como Bedford, Bürger y Victorinox.

En resumen, la FAMEBA en Ulm es un punto de encuentro crucial para los profesionales de la industria alimentaria, que ofrece una excelente oportunidad para informarse e intercambiar sobre los últimos productos, tendencias y servicios, en un ambiente que es tanto colegial como profesional.

En total los organizadores saludaron en los 2 días de la feria, del 03. marzo al 04. marzo 2018, a unos 176 expositores en la FAMEBA en Friedrichshafen.

La FAMEBA tiene lugar cada dos años, y por eso por novena vez previsiblemente en junio 2026 en Ulm.