DairyTech Krasnogorsk

DairyTech en Krasnogorsk, cerca de Moscú, es una feria internacional líder para la industria láctea y cárnica, que se celebra anualmente en enero. Desde su fundación en 2003, se ha convertido en una plataforma importante para el sector. La feria es organizada por ITE Group, conocida por su experiencia en la realización de grandes eventos en Rusia.

Esta feria se distingue por su cobertura integral de todo el ciclo de procesamiento industrial de carne y leche. Desde la obtención de productos frescos como carne y leche hasta la fabricación de productos listos para la venta, DairyTech ofrece una visión única de toda la cadena de producción. Los productos y servicios presentados incluyen equipos para la recepción de leche, tecnologías para la evaluación de la calidad de la leche, sistemas de limpieza y filtración de leche, equipos para la estandarización, homogeneización, pasteurización y procesamiento de la leche, incluyendo la producción de cuajada y queso.

Una característica distintiva de DairyTech son las numerosas innovaciones y las últimas tecnologías presentadas. Estas incluyen enzimas avanzadas y agentes antimicrobianos, equipos modernos para la elaboración de helados, dispositivos de refrigeración y congelación, tecnologías de empaquetado, plantas de embotellado y herramientas de automatización. La feria también ofrece una plataforma para el intercambio sobre eficiencia energética y protección ambiental en la industria alimentaria.

Además de la exposición, las conferencias, seminarios y clases magistrales son una parte integral de DairyTech. Aquí, los visitantes pueden informarse sobre las últimas tendencias, intercambiar conocimientos y conectarse con expertos y colegas del sector.

El lugar de la feria, el Centro de Exposiciones Internacionales Crocus Expo en Krasnogorsk, es una de las salas de exposiciones más grandes y modernas de Rusia. Ofrece una excelente infraestructura y es fácilmente accesible, lo que contribuye al atractivo de DairyTech como un encuentro internacional del sector.

En total los organizadores saludaron en los 3 días de la feria, del 25. enero al 27. enero 2023, a unos 144 expositores de 13 países y 4334 visitantes de 23 países en la DairyTech en Krasnogorsk.

Ya por 23ª vez la DairyTech tiene lugar en 3 días del martes, 28.01.2025 al jueves, 30.01.2025 en Krasnogorsk.