Vietnam Foodtech Ciudad Ho Chi Minh

Vietnam Foodtech es la principal feria internacional especializada en productos alimentarios, tecnologías de procesamiento, maquinaria, equipos y soluciones de alta tecnología dentro de la industria de alimentos y bebidas de Vietnam, que crece de manera acelerada. Se celebra anualmente en el Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), en Ciudad Ho Chi Minh, y reúne a la industria, la tecnología y el comercio bajo un mismo techo.

Organizada por la GLOBAL EXHIBITION AND CONFERENCE JOINT STOCK COMPANY (GLOEX), en colaboración con Informa Markets, la feria está dirigida específicamente a profesionales de la producción alimentaria, ingeniería mecánica, tecnología de envasado, gestión de calidad, así como de investigación y desarrollo.

Vietnam Foodtech se distingue por la profundidad de sus temáticas y su relevancia regional. El enfoque principal está en las innovaciones tecnológicas aplicadas a la producción de alimentos y bebidas: desde maquinaria avanzada y sistemas automatizados de procesamiento, hasta soluciones inteligentes de envasado, conceptos sostenibles de higiene y control microbiológico de calidad. Se otorga especial atención a tecnologías del futuro como la digitalización, la automatización, la robótica y la trazabilidad, todas fundamentales para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la competitividad internacional.

Además, Vietnam Foodtech se convierte en un escaparate para la innovación verde: materiales sostenibles, etiquetado vegano, procesos de producción eficientes en el uso de recursos y soluciones para la economía circular forman parte integral de la oferta expositiva y reflejan la transformación del sector alimentario vietnamita.

Los expositores provienen de diversos sectores: desde la ingeniería de plantas y maquinaria, la producción alimentaria y la logística, hasta servicios de laboratorio, soluciones informáticas y tecnologías medioambientales. Los principales visitantes son tomadores de decisiones, compradores, desarrolladores y directores de producción del sector de alimentos y bebidas, así como inversores e importadores en busca de oportunidades de negocio en el mercado del sudeste asiático.

Ubicado en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh, el SECC cuenta con una infraestructura moderna, excelente conexión con el Aeropuerto Internacional Tan Son Nhat y una amplia oferta de alojamiento en las inmediaciones. Así, Vietnam Foodtech no es solo una feria comercial, sino un importante punto de encuentro para quienes desean participar activamente en el futuro de la tecnología alimentaria en Asia.

La Vietnam Foodtech tendrá lugar en 3 días de miércoles, 21. octubre a viernes, 23. octubre 2026 en Ciudad Ho Chi Minh.