Vietfood & Beverage Ciudad Ho Chi Minh

Vietfood & Beverage es una feria comercial anual especializada en alimentos y bebidas, que desde el año 2000 reúne en Ciudad Ho Chi Minh a profesionales del sector provenientes de todo el mundo. Celebrada cada agosto —en una de las etapas de mayor dinamismo económico de Vietnam—, ofrece una visión práctica y actualizada de las últimas novedades, productos y tendencias del mercado.

El evento tiene lugar en el moderno SECC Saigon Exhibition & Convention Center, un recinto ferial ubicado en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh, con excelente accesibilidad. La organización está a cargo de VINEXAD National Trade Fair & Advertising JSC, una de las principales empresas de ferias comerciales de Vietnam, reconocida por su profesionalismo y enfoque internacional.

Vietfood & Beverage se distingue por la amplitud de su contenido y la profundidad técnica de su propuesta. Presenta una amplia gama de alimentos, bebidas y suplementos nutricionales —desde productos frescos y mariscos hasta productos funcionales y orgánicos—, así como materias primas y aditivos innovadores esenciales para el desarrollo de productos modernos. La oferta se complementa con soluciones técnicas para el procesamiento, envasado y distribución, lo que convierte a la feria en un punto de encuentro integral para toda la cadena de valor.

Un valor añadido lo aportan los seminarios técnicos que abordan temas clave de futuro, como la sostenibilidad, las innovaciones en el envasado y la transformación digital. Estas sesiones ofrecen conocimientos prácticos para fabricantes que buscan optimizar procesos, distribuidores interesados en ampliar su catálogo, y profesionales de la gastronomía que desean mantenerse al día con las tendencias del mercado.

Los expositores proceden de diversos sectores, entre ellos la producción industrial de alimentos, la hostelería, la gastronomía, el comercio mayorista especializado y la importación internacional. La feria está dirigida exclusivamente a un público profesional, compuesto por responsables de decisiones en áreas como ventas, procesamiento, hostelería, catering y marketing, es decir, todos aquellos implicados directamente en la comercialización de alimentos y bebidas.

Como parte de una serie de eventos que también se celebran en Hanói y que tiene lugar en paralelo a ProPack Vietnam, Vietfood & Beverage genera sinergias valiosas. Reúne bajo un mismo techo a todos los actores del sector —desde la obtención de materias primas hasta el envasado—, consolidándose como una plataforma clave para la innovación, el establecimiento de contactos y las oportunidades de acceso al mercado en el sudeste asiático.

El SECC, situado en el emergente Distrito 7 de Ciudad Ho Chi Minh, destaca por su arquitectura moderna y una infraestructura de alto nivel. Gracias a su excelente conexión con el centro de la ciudad y el aeropuerto internacional, ofrece un entorno ideal donde convergen la experiencia global y el acceso al mercado vietnamita en su máxima expresión.

La 29ª edición de la Vietfood & Beverage tiene lugar en 3 días del jueves, 07.08.2025 al sábado, 09.08.2025 en Ciudad Ho Chi Minh.