Salon du Chocolat Mumbai

Desde su debut, el Salon du Chocolat et de la Pâtisserie ha fascinado tanto a los amantes del chocolate como a los profesionales del sector, consolidándose como una plataforma internacional de referencia. En Mumbai, este evento de renombre mundial se celebra en el Jio World Convention Centre, bajo la organización de FourPlus Media, un experimentado promotor de ferias gastronómicas.

Dedicada con pasión al universo del chocolate y la pastelería, la exposición ofrece un escenario excepcional para que chocolateros, pasteleros, productores de cacao, fabricantes artesanales, marcas internacionales y talentos emergentes presenten sus productos, innovaciones y técnicas creativas, todo reunido bajo un mismo techo.

El evento pone el foco en las nuevas tendencias del arte chocolatero y pastelero, esculturas de chocolate de gran impacto visual, demostraciones en vivo y competencias de alto nivel. No solo se exhiben productos terminados y especialidades gourmet, sino también soluciones de envasado de última generación, tecnología de laboratorio y herramientas de producción que brindan una visión integral del futuro de la industria.

Entre los puntos destacados se encuentran los concursos internacionales de chocolate y pastelería, presentaciones en vivo de reconocidos maestros chocolateros y pasteleros, y un área profesional B2B que facilita el intercambio de ideas, novedades y oportunidades de negocio entre expertos del sector.

Los expositores abarcan desde fabricantes de chocolate y pastelería, cultivadores de cacao y proveedores de tecnología de envasado, hasta blogueros gastronómicos e influencers, todos presentando sus más recientes creaciones y tendencias. El público es igualmente diverso: además de los visitantes profesionales del sector gastronómico, hotelero, minorista y de producción, también son bienvenidos los entusiastas del chocolate, las familias y los medios de comunicación.

El Salon du Chocolat et de la Pâtisserie en Mumbai forma parte de una serie de eventos a nivel mundial que celebran la diversidad y el espíritu innovador del sector chocolatero y pastelero.

Esta feria no solo es una auténtica fiesta para los sentidos, sino también una plataforma imprescindible para el networking, la inspiración y el intercambio de conocimientos dentro de la comunidad profesional internacional.

La primera edición y por lo tanto el estreno de la Salon du Chocolat tiene lugar en 2 días del viernes, 16.01.2026 al sábado, 17.01.2026 en Mumbai.