Sajam GAST Zagreb

Sajam GAST es una de las ferias comerciales más importantes de gastronomía, hostelería y turismo en Croacia, y se ha consolidado como una cita imprescindible anual para todo el sector HoReCa. Organizada por Sajam d.o.o., la feria se celebra cada año en la moderna Arena Zagreb, en la capital croata, en un momento ideal para conocer las últimas novedades, tendencias y tecnologías antes del inicio de la temporada turística.

Lo que distingue a Sajam GAST es su estructura clara y bien organizada en áreas temáticas especializadas, diseñadas específicamente para atender las necesidades del sector HoReCa. Expositores internacionales presentan sus últimas innovaciones en los sectores de gastronomía, bebidas, equipamiento para hoteles y servicios de hostelería, café, diseño de mobiliario, confitería, panadería y heladería. Desde vinos selectos en el área Dionizijana hasta cafeteras de última generación en el Međunarodni sajam kave, pasando por soluciones innovadoras de interiorismo para hoteles, la feria combina conocimiento especializado, inspiración y aplicación práctica.

Como plataforma de referencia para el sector, Sajam GAST reúne a fabricantes, distribuidores, proveedores de servicios y responsables de la toma de decisiones en los ámbitos de la gastronomía, la hostelería y el turismo, así como a propietarios de cafeterías, sumilleres, chefs y expertos en diseño de interiores. Destacan especialmente las competiciones profesionales y degustaciones integradas, que aportan un ambiente dinámico y participativo. No solo se presentan productos, sino que también se reconocen talentos, se marcan tendencias y se consolidan nuevas alianzas comerciales.

Gracias a su estrecha conexión con el sector turístico croata, Sajam GAST tiene una gran relevancia nacional y una proyección internacional creciente.

La Arena Zagreb ofrece una infraestructura moderna y una excelente accesibilidad, tanto para visitantes nacionales como internacionales. Su buena conexión con los principales medios de transporte, la amplia oferta hotelera en las inmediaciones y su ubicación en una de las ciudades más dinámicas del sudeste de Europa hacen de Sajam GAST el lugar ideal para establecer contactos profesionales, descubrir innovaciones y experimentar de primera mano el potencial turístico de la región.

La Sajam GAST tendrá lugar en 3 días de jueves, 26. febrero a sábado, 28. febrero 2026 en Zagreb.