Restaurant Innovation Week Chiba

La "Restaurant Innovation Week", un evento destacado anual de la FOODtech Week, se lleva a cabo en el Makuhari Messe de Chiba. Organizado por RX Japan Ltd., esta feria especializada presenta avances tecnológicos y soluciones innovadoras para el sector de la gastronomía, atrayendo a propietarios de restaurantes, gerentes y expertos de la industria que buscan optimizar sus operaciones.

La feria se divide en dos áreas principales: la "SMART RESTAURANT Expo", que se centra en la automatización y digitalización de los procesos en restaurantes mediante tecnologías como equipos de cocina automatizados, sistemas de pedido y pago, así como sistemas avanzados de reservaciones. El objetivo es optimizar el servicio al cliente, al tiempo que se reducen los desechos alimentarios y los costos operativos.

La segunda área, la "Restaurant Management & Operation Expo", se concentra en las operaciones internas de los establecimientos gastronómicos. Aquí se presentan soluciones para la gestión de pedidos, la contratación de personal, la gestión de riesgos y la adquisición de clientes a través de SEO, redes sociales y comercio electrónico.

Además de zonas específicas para tecnología de cocina y servicio, así como innovaciones en el estilo de trabajo, la feria ofrece plataformas para soluciones de comercio electrónico, sistemas de gestión de ventas, sistemas de cámaras inteligentes y estrategias de gestión de crisis. Conferencias y seminarios con expertos de la industria proporcionan valiosos conocimientos y actualizaciones sobre el sector.

El evento se realiza en Chiba, un importante centro económico de Japón con excelente conexión a Tokio, lo que subraya la relevancia de la feria para la industria gastronómica en Japón y Asia.

La "Restaurant Innovation Week" atrae a expositores de sectores orientados a la tecnología y servicios en la gastronomía y está dirigida a profesionales que desean mantener sus restaurantes modernos y competitivos. La integración de esta feria en la FOODtech Week resalta la importancia de la tecnología gastronómica en el mundo actual, acelerado, convirtiéndola en un evento indispensable para los profesionales del sector.

La Restaurant Innovation Week tendrá lugar en 3 días de miércoles, 03. diciembre a viernes, 05. diciembre 2025 en Chiba.