International Foodtech Calcuta

International Foodtech, que se celebra en Calcuta, es una feria comercial especializada en la industria de la alimentación y la hostelería. Desde su creación, se ha convertido en una de las principales exposiciones para los sectores de alimentos y hoteles en el este y noreste de la India. El evento se lleva a cabo en Biswa Bangla Mela Prangan en Calcuta y es organizado por N.K.Kapur & Co. (P) Ltd., una empresa india de renombre que se especializa en la organización de ferias y exposiciones.

Los temas principales de la feria incluyen el procesamiento de alimentos, la panadería, la confitería y la industria hotelera. Se discuten en profundidad los últimos avances tecnológicos en procesamiento de alimentos, empaquetado, seguridad alimentaria, hostelería, aditivos alimentarios y aromas. International Foodtech atrae a una amplia gama de expositores de diversos sectores, incluyendo vendedores de comidas rápidas, hoteleros, cadenas de alimentos y consultores de alimentos. Estos presentan sus productos y servicios, incluyendo nuevas tecnologías en procesamiento y empaquetado de alimentos, aditivos alimentarios innovadores y sabores, así como las tendencias actuales en seguridad alimentaria y hostelería. Los aspectos destacados de la feria incluyen un seminario para la industria de la panadería y la confitería, una mesa redonda sobre temas culinarios, una conferencia para la industria de confitería y aperitivos, y presentaciones de nuevos productos. Los visitantes principales de la feria son profesionales de la fabricación de alimentos, panadería y confitería, hostelería, restauración y comercio minorista de alimentos. Provienen no solo de la India, sino también de países vecinos como Bangladesh, Nepal, Bután y Myanmar.

En total los organizadores saludaron en los 3 días de la feria, del 26. agosto al 28. agosto 2022, a unos 167 expositores y 13378 visitantes en la International Foodtech en Calcuta.

La International Foodtech tiene lugar anualmente, y por eso por 22ª vez previsiblemente en diciembre 2025 en Calcuta.