Ingredients, Additives & Materials Mumbai

Ingredients, Additives & Materials (IAM) es la feria líder en la India dedicada a ingredientes innovadores, aditivos y materiales funcionales para la industria alimentaria. Se celebra anualmente en el reconocido Bombay Exhibition Centre de Mumbai y reúne a los principales actores de toda la cadena de valor. Organizada por Koelnmesse Pvt. Ltd., Mumbai, la feria ofrece una visión completa de las últimas tendencias, productos y tecnologías en seguridad alimentaria, valor nutricional, calidad sensorial y conveniencia.

IAM representa un mercado alimentario seguro y orientado al futuro. La feria muestra cómo los ingredientes y aditivos modernos contribuyen a la elaboración de productos alimenticios seguros, atractivos y de alta calidad constante, que cumplen con las expectativas sensoriales de los consumidores, desde el sabor y la apariencia hasta la textura y el valor nutricional.

En IAM, numerosos expositores innovadores de los sectores de alimentos, bebidas, panadería, confitería, alimentos de conveniencia, productos lácteos y suplementos nutricionales presentan sus productos, soluciones y servicios más recientes. La exposición abarca desde ingredientes funcionales y soluciones “clean label” hasta colorantes naturales, aromas y texturizantes, así como innovaciones tecnológicas para una producción de alimentos segura, sostenible y eficiente.

Como un punto de encuentro clave para la industria, IAM mantiene una fuerte conexión con la ciudad de Mumbai y el sector alimentario indio. La feria responde a la creciente demanda de alimentos seguros y variados en el mercado nacional y, al mismo tiempo, fomenta colaboraciones valiosas entre empresas internacionales y fabricantes locales.

La feria recibe principalmente a profesionales de la fabricación de alimentos, desarrollo de productos, gestión de calidad, investigación y desarrollo, compras, así como de los sectores de envasado y logística. IAM es, por tanto, una cita imprescindible para quienes buscan soluciones innovadoras a los retos de la producción alimentaria moderna.

El Bombay Exhibition Centre está ubicado en el corazón de Mumbai, con excelentes conexiones de transporte público, acceso al aeropuerto internacional y al centro de la ciudad, y ofrece una infraestructura moderna tanto para expositores como para visitantes.

Así, IAM no solo es una plataforma especializada en innovaciones relacionadas con ingredientes y aditivos, sino también el punto de encuentro central para quienes desean impulsar el futuro de la industria alimentaria en la India y a nivel internacional. Mumbai, como centro económico dinámico, junto con el recinto ferial de fácil acceso, ofrece el entorno ideal para este evento.

La Ingredients, Additives & Materials tendrá lugar en 3 días de miércoles, 20. agosto a viernes, 22. agosto 2025 en Mumbai.