Health Food Ingredients & OEM Exhibition Tokio

Celebrada anualmente, la Health Food Ingredients & OEM Exhibition es el evento de referencia para los profesionales del sector que no solo observan la transformación del mundo de la nutrición, sino que desean participar activamente en su desarrollo. Ubicada en el corazón de Tokio, en el prestigioso Tokyo International Forum, la feria reúne innovación, ciencia y negocios bajo un mismo techo.

Organizada por Health Business Media Co., Ltd., la exposición está dirigida a un público altamente especializado en áreas como tecnología alimentaria, desarrollo de productos, fabricación OEM, soluciones de envasado y gestión de calidad.

El evento pone especial énfasis en los ingredientes alimentarios con beneficios para la salud, que aportan un valor añadido al consumidor mediante funcionalidades específicas, como vitaminas, cultivos probióticos o extractos vegetales. La fabricación por encargo y OEM también ocupa un lugar destacado: desde las materias primas hasta la producción, el envasado y el análisis, los visitantes pueden explorar toda la cadena de valor.

Uno de los campos temáticos más dinámicos es la alimentación basada en plantas, con nuevas fuentes de proteínas como legumbres, alternativas vegetales a la leche y sustitutos de la carne. A esto se suman recursos alimentarios emergentes como microorganismos, insectos, algas y carne cultivada en laboratorio, todos ellos con un alto potencial de sostenibilidad a nivel global.

Las tecnologías modernas de fermentación también son protagonistas, especialmente en combinación con ingredientes funcionales para una alimentación saludable. Además, se destacan avances clave en seguridad alimentaria, control de calidad y tecnologías inteligentes de procesamiento y envasado, como la detección de cuerpos extraños mediante inteligencia artificial o los envases inteligentes que prolongan la vida útil de los productos.

Asimismo, la feria se posiciona como una plataforma para presentar soluciones que contribuyen a la reducción del desperdicio alimentario, ya sea a través del upcycling, envases ecológicos o nuevos métodos de conservación. Con ello, la exposición contribuye activamente a la transformación sostenible de la industria alimentaria y subraya el papel de Japón como líder en innovación tecnológica.

Los expositores provienen de sectores como la producción de alimentos, biotecnología, industria farmacéutica, análisis, envasado, ingeniería mecánica y comercio. Entre los principales perfiles de visitantes se encuentran desarrolladores de productos, responsables de I+D, compradores, propietarios de marcas, start-ups y proveedores de servicios OEM en busca de nuevos ingredientes, tecnologías o socios de producción.

El Tokyo International Forum, con su ubicación céntrica, infraestructura moderna, cercanía a hoteles internacionales y excelente conexión con el transporte público y de larga distancia, ofrece condiciones ideales para expositores y visitantes de todo el mundo. Ya sea en Shinkansen, avión o metro, la Health Food Ingredients & OEM Exhibition es fácilmente accesible y convierte la visita a la feria en Tokio en una experiencia eficiente e inspiradora.

En total los organizadores saludaron en los 2 días de la feria, del 22. abril al 23. abril 2025, a unos 115 expositores y 13134 visitantes en la Health Food Ingredients & OEM Exhibition en Tokio.

La Health Food Ingredients & OEM Exhibition tendrá lugar en 2 días de jueves, 16. abril a viernes, 17. abril 2026 en Tokio.