Food Long Life Japan (LLj) Tokio

La Feria Food Long Life Japan (LLj) en Tokio es un evento anual que tiene lugar cada octubre y se centra en las últimas tecnologías e innovaciones en el ámbito de la conservación de alimentos. Organizado por Informa Markets Japan Co Ltd, uno de los principales organizadores de ferias del país, este evento ofrece una plataforma para profesionales, fabricantes, investigadores y tomadores de decisiones de la industria alimentaria para reunirse y presentar sus más recientes descubrimientos y productos. El enfoque principal de la feria es promover tecnologías que no solo prolonguen la vida útil de los alimentos, sino que también mantengan su sabor y calidad. Dada la desafiante problemática global del desperdicio de alimentos, la importancia de la feria LLj es innegable. El evento proporciona una plataforma para reducir pérdidas en el sector alimentario y promover el uso eficiente de recursos hasta ahora no aprovechados.

Los expositores tienen la oportunidad de presentar sus últimos productos, resultados de investigación y desarrollos empresariales en sesiones temáticas. Estos incluyen aditivos alimentarios innovadores como mejoradores de longevidad, conservantes, antioxidantes, enzimas y reguladores de pH. También se presentan equipos avanzados de producción como secadores, esterilizadores y sistemas de control de producción y gestión de inventario. Otro área relevante es la tecnología de embalaje, incluyendo envases al vacío y de reemplazo de gas, contenedores de barrera y capturadores de oxígeno. Además, los visitantes pueden familiarizarse con instrumentos analíticos y de medición de vanguardia, desde transmisómetros de oxígeno hasta medidores de pH.

El evento tiene lugar en el impresionante Tokyo Big Sight, uno de los mayores centros de exposiciones y conferencias de Japón. Ubicado en el corazón de Tokio, ofrece instalaciones de última generación y una excelente infraestructura para expositores y visitantes internacionales. Cada año, la feria atrae a miles de visitantes, desde profesionales y empresarios hasta curiosos interesados en conocer las últimas tendencias en tecnología alimentaria.

En conclusión, la Feria Food Long Life Japan en Tokio es un evento indispensable para todos aquellos interesados en el futuro de la industria alimentaria y en la lucha contra el desperdicio de alimentos. No es solo una oportunidad para descubrir las últimas innovaciones, sino también un lugar de intercambio, colaboración y crecimiento.

La Food Long Life Japan (LLj) tendrá lugar en 3 días de miércoles, 15. octubre a viernes, 17. octubre 2025 en Tokio.