Food Factory Technology Week Osaka

Food Factory Technology Week en Osaka – anteriormente conocida como FOODtech Week – es la principal feria comercial de Japón dedicada a la tecnología alimentaria y la seguridad alimentaria. Está dirigida a profesionales de la industria de alimentos que buscan soluciones innovadoras, prácticas y orientadas al futuro para la producción, el procesamiento y el aseguramiento de la calidad de productos alimenticios. El evento se celebra anualmente en el centro de exposiciones INTEX, en Oska, una moderna sede ubicada.

La feria es organizada por RX Japan Ltd., uno de los organizadores de eventos más grandes y experimentados de Asia, reconocido por sus exposiciones altamente especializadas y orientadas a sectores específicos. Food Factory Technology Week reúne dos exposiciones especializadas bajo un mismo techo: una centrada en la automatización y digitalización de procesos productivos, y otra enfocada en la higiene y la seguridad alimentaria. Esta combinación hace que el evento sea único en su formato y enfoque dentro del mercado asiático.

La relevancia del evento radica en su enfoque directo en los principales desafíos que enfrenta actualmente la industria alimentaria. Temas como la creciente escasez de mano de obra calificada, la necesidad de mejorar la eficiencia y el cumplimiento de estándares internacionales como HACCP ocupan un lugar central. La feria presenta tecnologías altamente especializadas y soluciones diseñadas específicamente para satisfacer las exigencias de la producción alimentaria moderna.

Los expositores provienen de sectores como la ingeniería mecánica, el desarrollo de software, la tecnología de higiene y salas limpias, la logística y la consultoría. El público principal está compuesto por tomadores de decisiones de la industria alimentaria, incluidos responsables de producción, gerentes de calidad, equipos de I+D, diseñadores de plantas y representantes de grandes cadenas minoristas y marcas alimentarias que desean conocer las últimas innovaciones tecnológicas.

Food Factory Technology Week forma parte de una serie de ferias celebradas en distintas ciudades de Japón, cada una enfocada en diferentes aspectos de la tecnología de fabricación. De este modo, no solo contribuye al desarrollo continuo de la industria alimentaria japonesa, sino que también se consolida como un motor clave de innovación en la región Asia-Pacífico.

La Food Factory Technology Week tendrá lugar en 3 días de miércoles, 30. septiembre a viernes, 02. octubre 2026 en Osaka.