Fispal Food Service Sao Paulo

Fispal Food Service es la feria líder en América Latina para el sector de servicios de alimentos y gastronomía, que se celebra anualmente en São Paulo, Brasil. Desde su creación, se ha consolidado como una plataforma clave para los profesionales que buscan conocer las últimas tendencias en la industria de alimentos y bebidas. Está organizada por Informa Markets, una empresa de ferias internacionales con amplia experiencia en la realización de eventos del sector, lo que garantiza un alto nivel de profesionalismo y alcance global.

El evento está dirigido exclusivamente a profesionales del sector y ofrece un espacio especializado para representantes de restaurantes, cadenas de comida rápida, panaderías, cafeterías, supermercados, servicios de catering y cocinas industriales. Tanto empresas emergentes como compañías consolidadas presentan una amplia gama de productos y servicios, que incluyen equipos de cocina, mobiliario y decoración, soluciones de embalaje, tecnologías de limpieza profesional, así como alimentos y bebidas.

Uno de los ejes principales es la transformación digital, la sostenibilidad, la innovación tecnológica en el ámbito FoodTech y las iniciativas ESG (ambientales, sociales y de gobernanza). Estos temas abordan los principales desafíos y perspectivas de futuro del sector. Los visitantes pueden disfrutar de un programa variado que incluye talleres, conferencias especializadas, clases magistrales y degustaciones, con contenidos prácticos que fomentan el aprendizaje y la formación continua. Además, se ofrece un programa profesional de conexión empresarial y espacios de networking diseñados para facilitar oportunidades comerciales concretas.

El evento se lleva a cabo en el moderno y bien equipado centro de exposiciones Distrito Anhembi, uno de los más grandes de América Latina, que ofrece condiciones óptimas para una experiencia ferial de alto nivel. De forma paralela se realiza Fispal Sorvetes, una feria especializada en helados y postres que brinda una visión adicional sobre este segmento de mercado en rápido crecimiento.

Gracias a su enfoque constante en la sostenibilidad, la innovación y los temas de futuro, Fispal Food Service no solo es una vitrina para nuevos productos, sino también una plataforma valiosa y orientada a la práctica para los profesionales que desean participar activamente en el futuro de la gastronomía.

La Fispal Food Service tiene lugar anualmente, y por eso por trigésima sexta vez previsiblemente en mayo 2026 en Sao Paulo.