FAFGA MEETS FUTURE Innsbruck

FAFGA MEETS FUTURE es la feria de referencia para la gastronomía, la hostelería, la artesanía y los negocios en Tirol: un punto de encuentro imprescindible para quienes piensan y actúan con una visión orientada al futuro. Se celebra cada año en septiembre en el moderno Messezentrum Innsbruck y está dirigida exclusivamente a profesionales del sector. La organiza Congress Messe Innsbruck GmbH (CMI), una empresa con amplia experiencia que desde hace décadas gestiona recintos feriales y organiza eventos de alto nivel con competencia y visión estratégica.

FAFGA fue concebida originalmente como una plataforma profesional para la inversión, el asesoramiento y la creación de redes en el sector turístico tirolés. Hoy se considera la feria comercial más importante del oeste de Austria en los ámbitos de la gastronomía y el turismo, con un enfoque claro en los desafíos actuales y las oportunidades del futuro.

Lo que distingue a FAFGA MEETS FUTURE es su firme apuesta por la sostenibilidad empresarial. El nombre lo dice todo: el foco no está solo en los productos, sino en las ideas, los impulsos y las innovaciones que ayudan a las empresas a reorientarse. La digitalización y la tecnología ocupan un lugar central, con temas que van desde la Artesanía 4.0 y las aplicaciones basadas en inteligencia artificial hasta la impresión 3D, las soluciones de realidad aumentada y virtual, y las herramientas modernas de software para la contabilidad, la gestión de clientes y la planificación virtual.

La sostenibilidad y la energía son también pilares fundamentales. La feria presenta soluciones prácticas para mejorar la eficiencia energética, lograr la autosuficiencia energética, fomentar la economía circular, impulsar la movilidad eléctrica y aplicar tecnologías modernas de renovación. Temas de gran relevancia económica y ecológica. A ello se suman iniciativas destinadas a asegurar el talento profesional y fomentar las nuevas generaciones. FAFGA MEETS FUTURE no solo es una plataforma de innovación, sino también un espacio para la formación, los nuevos modelos laborales y la consolidación de marcas empleadoras sólidas.

La feria combina contenidos consolidados con enfoques contemporáneos. Exhibe materiales innovadores, recursos sostenibles y un diseño artesanal orientado al futuro, junto con conceptos gastronómicos modernos. En el “Taller del Futuro de Haubis”, los visitantes descubren los últimos avances en tecnología de cocina, tendencias alimentarias y gastronomía sostenible.

La seguridad también cobra cada vez más importancia, tanto en el ámbito físico como en el digital. La feria ofrece respuestas concretas a cuestiones clave relacionadas con la seguridad operativa, la ciberseguridad, la protección contra incendios y la seguridad laboral.

Otro rasgo distintivo de FAFGA MEETS FUTURE es su profunda vinculación con la región. Presenta la diversidad de las marcas tirolesas, conceptos de servicios creativos y soluciones de productos de alta calidad, que abarcan desde alimentos y bebidas hasta gestión hotelera, diseño de interiores, publicidad, financiación, tecnología de limpieza y vestimenta profesional. Al mismo tiempo, refleja las tendencias internacionales y brinda una plataforma para el intercambio profesional a nivel europeo.

El recinto ferial Messezentrum Innsbruck convence por su infraestructura moderna y excelente conexión de transporte, en el corazón de una ciudad que combina dinamismo económico con atractivo turístico. Esta fusión de identidad regional y perspectiva internacional convierte a FAFGA MEETS FUTURE en una feria única, que no solo presenta innovaciones, sino que también señala el camino hacia un futuro empresarial exitoso.

En total los organizadores saludaron en los 4 días de la feria, del 19. septiembre al 22. septiembre 2022, a unos 280 expositores y 11650 visitantes en la FAFGA MEETS FUTURE en Innsbruck.

La FAFGA MEETS FUTURE tendrá lugar en 3 días de lunes, 15. septiembre a miércoles, 17. septiembre 2025 en Innsbruck.