Cool Climate Wine Summit Copenague

El "Cool Climate Wine Summit" es una conferencia anual con una exposición adjunta que se dirige a viticultores y amantes del vino de regiones de clima fresco. Bajo la sigla CCWS, esta cumbre reúne a más de 120 expertos de países como Reino Unido, Polonia, Suecia, Dinamarca, Bélgica y Alemania. El evento se lleva a cabo en el impresionante Lokomotivværkstedet en Copenhague y atrae cada otoño a interesados en el vino de todo el mundo.

El evento es organizado por Uncorkmywine, un destacado organizador en la industria del vino que se especializa en las particularidades culturales y climáticas de las regiones vitivinícolas frías, además de fomentar el networking. Los temas centrales de la cumbre son las estrategias de viticultura sostenible, las adaptaciones a los desafíos climáticos y las técnicas innovadoras de producción.

La exposición adjunta ofrece una plataforma para productos y servicios específicamente desarrollados para las necesidades de los viticultores de regiones frías. Se exhiben técnicas avanzadas de bodega, instrumentos agrícolas especializados y resultados de investigaciones recientes. También se presentan, entre otros, agroquímicos para la protección de cultivos, sistemas de riego, kits de análisis de suelo, variedades de uvas resistentes al clima, soluciones para el almacenamiento de vino, fertilizantes sostenibles y productos de protección de cultivos ecológicos.

Copenhague, como sede del evento, subraya el compromiso con enfoques innovadores y conscientes del medio ambiente en la viticultura, y es conocida por su estilo de vida sostenible e innovaciones culinarias. Los puntos destacados de la cumbre incluyen conferencias, clases magistrales, paneles de discusión con expertos en vino de renombre internacional, así como degustaciones de vino, concursos y ceremonias de premiación.

Los expositores provienen de todos los sectores de la industria vitivinícola, desde la producción hasta la comercialización. Los principales asistentes son profesionales del sector del vino, incluidos viticultores, sommeliers y representantes comerciales, que tienen un interés particular en las regiones de clima fresco.

El lugar del evento, Lokomotivværkstedet, un monumento industrial de importancia histórica, no solo es de fácil acceso, sino que también ofrece un escenario perfecto para el intercambio profesional y la presentación de productos. Se integra de manera fluida en el concepto de la feria, creando una atmósfera inspiradora para expositores y visitantes.

La Cool Climate Wine Summit en Copenague se realizó de domingo, 19. enero a lunes, 20. enero 2025.