CATEX Dublín

La CATEX, abreviatura de Catering Exhibition, es la mayor feria especializada en gastronomía y hotelería de Irlanda, y se celebró por primera vez en 1965. Se organiza anualmente en el Pabellón Simmonscourt del RDS, en Dublín, por la Irish Foodservice Suppliers Alliance (IFSA), en colaboración con EventHaus Ltd. En este evento se reúnen los principales expertos del sector para discutir las últimas tendencias e innovaciones.

La feria se distingue por su amplia variedad de temas, que abarcan desde innovaciones en productos y servicios hasta ahorro de energía, gestión de residuos y esfuerzos de sostenibilidad. Los asistentes pueden experimentar la presentación de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles que reflejan las tendencias actuales del sector. Además, la CATEX ofrece una excelente plataforma para establecer contactos con líderes del sector y colegas profesionales.

Uno de los puntos destacados son los concursos nacionales, como los National Coffee Championships y las Chef Ireland Culinary Competitions. Estos eventos, junto con los premios IFSA, reconocen los logros y avances en eficiencia y sostenibilidad.

Con más de 270 expositores de diferentes sectores de la gastronomía y la hotelería, que van desde fabricantes de equipos para grandes cocinas hasta productores de alimentos y proveedores de servicios, la CATEX es un importante punto de encuentro para la industria. Su principal público objetivo está compuesto por profesionales como gerentes de hoteles, propietarios de restaurantes y empresas de catering.

La feria no solo tiene una gran importancia para la ciudad de Dublín, sino también para toda Irlanda, ya que constituye un punto de encuentro clave para la industria local e internacional de la hostelería.

El RDS Simmonscourt, como lugar de celebración en Dublín, con su ubicación central y excelente infraestructura, ofrece la base ideal para un evento tan grande y diverso como la CATEX. Como uno de los principales centros de eventos de la ciudad, garantiza una excelente conectividad de transporte, lo que contribuye al éxito de esta importante feria del sector.

La CATEX en Dublín se realizó de martes, 18. febrero a jueves, 20. febrero 2025.