Bakery China Shanghái

Bakery China, desde su fundación en 1997, ha sido reconocida como la feria líder a nivel mundial dedicada a toda la cadena de valor del mercado de panadería y confitería. Este evento se celebra anualmente en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) en Shanghái y atrae a líderes de la industria, compradores y delegados de todo el mundo, quienes buscan informarse sobre las últimas innovaciones y tendencias en producción, distribución, investigación y desarrollo, así como en áreas de servicios relacionadas. La feria es organizada por la Asociación China de la Industria de Panadería y Confitería (CABCI), en colaboración con Bakery China Exhibitions Co., Ltd., y constituye un punto de encuentro central para competiciones profesionales y conferencias.

La amplia gama de productos incluye ingredientes como cereales, productos lácteos, chocolate y carne, así como ingredientes funcionales, salsas y especias. La exposición también destaca por la variedad de equipos que abarca desde maquinaria de producción, moldes y utensilios, hasta sistemas de refrigeración y hornos, así como dispositivos inteligentes y equipos de laboratorio. Además, se presentan soluciones de embalaje, vajilla y alimentos listos para consumir, que van desde opciones ligeras hasta café y té. También se ofrecen helados, así como productos de frutas y verduras que complementan la oferta.

Bakery China es más que una feria; es un punto de encuentro cultural, firmemente arraigado en la industria de panadería y confitería de China, que apoya activamente la promoción de relaciones comerciales tanto locales como internacionales. Entre los aspectos destacados del evento se encuentran diversos concursos de panadería y café, nacionales e internacionales, que ponen de relieve la creatividad e innovación de la industria.

Los expositores y visitantes representan distintos sectores como la producción alimentaria, la gastronomía y el franchising, siendo la feria una plataforma importante para el networking y el intercambio de conocimientos.

El NECC en Shanghái, fácilmente accesible gracias a sus excelentes conexiones de transporte, proporciona el escenario ideal para este evento extenso y dinámico, que impulsa de manera vital a toda la industria.

Ya por cuarta vez la Bakery China tiene lugar en 4 días del lunes, 19.05.2025 al jueves, 22.05.2025 en Shanghái.