BBQ Days Stuttgart

Los BBQ Days son la feria profesional y para el público más importante para quienes consideran el asado no solo un método de cocción, sino una verdadera pasión. Cada año, la Messe Stuttgart, en el corazón de Baden-Württemberg, se convierte en un punto de encuentro vibrante para aficionados a la parrilla, amantes del aire libre, sibaritas y profesionales del sector cárnico y del grill. Organizados por Landesmesse Stuttgart GmbH, los BBQ Days encienden la temporada cálida – tradicionalmente en verano – llevando el calor a la parrilla y el entusiasmo a los pabellones.

La feria gira en torno al asado, la cocina al aire libre y el disfrute culinario de alta calidad. El evento combina espectáculos en vivo, competencias, asesoramiento profesional e innovaciones de producto, ofreciendo una experiencia atractiva tanto para consumidores como para profesionales de la gastronomía, la industria cárnica, el comercio y el catering de eventos.

Uno de los grandes atractivos es la amplia exposición de tecnología de parrillas y cocinas exteriores: desde ahumadores clásicos hasta parrillas de cerámica y pellets, pasando por modernos grills de gas de alta tecnología con función de alta temperatura. La oferta se complementa con accesorios, ingredientes de calidad, especias y equipamiento técnico: todo lo necesario para que aficionados avanzados y profesionales logren un asado perfecto.

Uno de los sellos distintivos de los BBQ Days son las demostraciones diarias de parrilla en vivo a cargo de reconocidos maestros parrilleros. El público disfruta de consejos de primera mano, presentaciones exclusivas y degustaciones. Las competiciones de alto nivel aportan emoción adicional, como el BBQ Republic Invitational, donde selectos equipos se enfrentan en un desafío en vivo, y los Butcher Wars Germany, el concurso que corona al mejor carnicero o carnicera del país. Estos campeonatos destacan el nivel profesional del evento y ofrecen momentos emocionantes dentro del programa.

Los expositores provienen de diversos sectores: fabricantes de parrillas y cocinas exteriores, proveedores de accesorios, empresas de delicatessen, carnicerías, especialistas en herramientas para carniceros y start-ups del mundo gourmet y tecnológico utilizan los BBQ Days como plataforma para presentar innovaciones y establecer contactos. Además de los aficionados a la parrilla, la feria atrae principalmente a profesionales del comercio minorista alimentario, la gastronomía, la industria cárnica y el sector de eventos y catering.

Gracias a su combinación única de entretenimiento, mercado e intercambio profesional, los BBQ Days se han consolidado como uno de los eventos BBQ más relevantes del mundo germanoparlante.

La Messe Stuttgart destaca por su infraestructura moderna y su ubicación estratégica: conectada directamente con el aeropuerto y de fácil acceso por autopista y transporte público. Quienes visitan los BBQ Days no solo participan en un evento de primer nivel, sino que también descubren la rica diversidad gastronómica de la región gourmet de Baden-Württemberg.

La BBQ Days tendrá lugar en 4 días de jueves, 09. abril a domingo, 12. abril 2026 en Stuttgart.