Aux Vignobles! Caen

La feria Aux Vignobles! es un salón de vino y gastronomía orientado al disfrute, dedicado a poner en valor la diversidad, la calidad y la autenticidad de la cultura vitivinícola francesa. Se celebra en el Parc des Expositions de Caen, en la ciudad normanda de Caen.

Cada año, el recinto ferial se convierte en un punto de encuentro para amantes del vino, profesionales del sector y público general interesado que desea no solo degustar vinos franceses, sino también adquirir un conocimiento sólido sobre su origen y sus procesos de elaboración. El evento está organizado por GL Events Exhibitions Opérations, un operador ferial de alcance internacional con sede en Brest. Reconocida por la organización de ferias de consumo de alta calidad y orientadas al público, la empresa ha consolidado Aux Vignobles! como una serie de eventos de referencia que recorre diversas ciudades del norte y el oeste de Francia.

El eje central de la feria lo constituyen los vinos procedentes de casi todas las principales regiones vitivinícolas de Francia, entre ellas Burdeos, Borgoña, el Valle del Loira, Provenza, Alsacia y el suroeste del país. Esta oferta se completa con una cuidada selección de especialidades regionales —como quesos, embutidos, foie gras, chocolate y productos gourmet— que permiten experimentar de forma directa la armonía entre el vino y la gastronomía. Un valor añadido destacado es el contacto directo con viticultores, productores y artesanos, quienes presentan personalmente sus productos, comparten conocimientos sobre los métodos de elaboración y el terroir, y los comercializan sin intermediarios.

La feria está estrechamente vinculada a la cultura gastronómica francesa y a la identidad del país como referente mundial del vino y la gastronomía. Al mismo tiempo, pone de relieve el papel de Caen y de Normandía como una región hospitalaria y abierta a la exploración culinaria. Entre los principales atractivos se encuentran las catas comentadas, los espacios temáticos dedicados a la viticultura ecológica y sostenible, así como las presentaciones sobre las tendencias actuales en el turismo enológico y gastronómico.

Los expositores proceden mayoritariamente de los sectores del vino, la agricultura, la producción alimentaria artesanal y la gastronomía gourmet. El público está compuesto por aficionados al vino, restauradores, comerciantes, sumilleres y profesionales de la industria alimentaria y del disfrute gastronómico. Como parte de una serie ferial de ámbito suprarregional, Aux Vignobles! en Caen se beneficia de un alto nivel de reconocimiento de marca y de estándares de calidad constantes. La visita se completa con la atractiva ubicación del Parc des Expositions, bien conectado con la red de transporte y de fácil acceso tanto en coche como en transporte público, un marco ideal para un evento que reúne de forma auténtica el estilo de vida francés, la artesanía y el placer gastronómico.

La Aux Vignobles! tendrá lugar en 3 días de viernes, 20. marzo a domingo, 22. marzo 2026 en Caen.