Aux Vignobles! Metz

La feria "Aux Vignobles!", anteriormente conocida como "Salon Vins & Gastronomie", es un evento anual destacado para los amantes del vino y la gastronomía, que se celebra en varias ciudades del noroeste de Francia. Organizada por GL Events Exhibitions Opérations, con sede en Brest, ofrece tanto a profesionales del sector como al público en general una oportunidad única para descubrir la diversidad y autenticidad de los vinos franceses y sus especialidades gastronómicas.

Para la ciudad de Metz, "Aux Vignobles!" representa un importante motor económico. La feria atrae no solo a profesionales, comerciantes y restauradores de toda Francia, sino también a numerosos aficionados y turistas que viajan expresamente para el evento. Aunque Metz no es una región vinícola, su proximidad a prestigiosas zonas de cultivo como Alsacia, Champaña y Mosela la convierte en un punto de encuentro natural para viticultores, distribuidores y amantes del vino. Gracias a su ubicación estratégica en la región de Gran Este y su cercanía a Alemania, Luxemburgo y Bélgica, Metz cuenta con excelentes conexiones de transporte. El TGV la une con París en solo 90 minutos, y dispone de conexiones directas por carretera y ferrocarril que facilitan el acceso tanto a nivel nacional como internacional.

En el corazón del evento está la apreciación del "terroir" francés, en constante evolución y con características regionales que le otorgan un atractivo especial. Productores artesanales de toda Francia presentan sus creaciones, invitan a degustaciones y permiten la compra directa de sus especialidades. Los visitantes se benefician del conocimiento experto de los viticultores y productores, de ofertas exclusivas de la feria y de fascinantes perspectivas sobre el proceso de elaboración de los productos.

Un enfoque especial se dedica a la sostenibilidad y la producción orgánica. Numerosos viticultores con certificación ecológica presentan sus vinos, mientras que áreas de degustación especializadas intensifican la experiencia sensorial. Además, el enoturismo desempeña un papel central: las bodegas que reciben visitantes y ofrecen una visión de la producción vinícola exhiben sus propuestas turísticas e invitan a vivir de cerca la cultura del vino.

Junto a una amplia selección de vinos, la feria se enriquece con una cuidada oferta de delicias francesas. Especialidades como el foie gras, embutidos selectos, quesos artesanales, chocolates, repostería y especias refinadas invitan a la degustación y al disfrute. Estas exquisiteces permiten maridajes armoniosos entre comida y vino, resaltando la excelencia de la gastronomía francesa.

"Aux Vignobles!" es mucho más que una feria de consumo tradicional; es un homenaje a la cultura gastronómica francesa y una invitación a experimentar el rico patrimonio culinario del país en un ambiente acogedor. Fusiona tradición y modernidad, artesanía e innovación, ofreciendo tanto a expertos como a principiantes la posibilidad de ampliar sus conocimientos sobre el vino y la gastronomía. Enmarcada en el entorno único de cada ciudad anfitriona, la feria promete una experiencia placentera y educativa para todos los que comparten la pasión por los vinos selectos y la alta cocina.

La Aux Vignobles! en Metz se realizó de viernes, 04. abril a domingo, 06. abril 2025.