HKTDC Food Expo Hong Kong

La HKTDC Food Expo es la principal feria comercial y pública de alimentos y gastronomía en Asia. Se celebra cada agosto en el reconocido Hong Kong Convention and Exhibition Centre, uno de los principales emblemas de la ciudad. El evento es organizado por el Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), una institución clave dedicada a promover el comercio internacional y el desarrollo económico de Hong Kong.

La feria ofrece una plataforma orientada al futuro que reúne todo el espectro del mercado alimentario bajo un mismo techo. Sus áreas claramente definidas garantizan una diversidad sobresaliente. La Food Expo está dirigida exclusivamente a profesionales del sector y se centra en la innovación, los avances tecnológicos y la adquisición internacional. La Public Hall y la exclusiva Gourmet Zone invitan al público general a descubrir y disfrutar de destacados productos culinarios.

La HKTDC Food Expo exhibe productos premium, clásicos cotidianos y especialidades de todo el mundo, abordando al mismo tiempo tendencias actuales como las proteínas alternativas, la impresión 3D de alimentos y las soluciones inteligentes de envasado. La oferta abarca desde delicatessen de marca, productos orgánicos y de bienestar, snacks, confitería, pastas, platos preparados y bebidas, hasta alimentos halal, carnes, mariscos, lácteos y alternativas de origen vegetal. La temática refleja la diversidad global y cultural de Hong Kong: delicias asiáticas y occidentales, especialidades vegetarianas y veganas, café, té, cerveza artesanal, vinos selectos, productos para la salud y la nutrición, soluciones innovadoras de tecnología alimentaria, así como una amplia gama de productos OEM y marcas privadas.

Un extenso programa complementario, que incluye shows de cocina, degustaciones en vivo, conferencias de expertos y ceremonias de premiación, marca cada año nuevos estándares y crea experiencias culinarias memorables. La feria es el punto de encuentro central para los responsables de la toma de decisiones y los referentes del sector en el comercio minorista, mayorista, importación, exportación, gastronomía y hotelería. Expositores y visitantes provienen de todos los segmentos de la industria internacional de alimentos y bebidas, incluyendo fabricantes, distribuidores, compradores y amantes de la gastronomía.

Junto con eventos paralelos como la Hong Kong International Tea Fair y la HKTDC Home Delights Expo, la HKTDC Food Expo constituye el corazón de la dinámica escena ferial de Hong Kong. El Hong Kong Convention and Exhibition Centre destaca por su infraestructura moderna y su excelente conexión con el transporte público, lo que garantiza una participación cómoda y eficiente para todos los asistentes. Así, la Food Expo no solo es un encuentro internacional del sector, sino también un importante motor para la economía y el espíritu innovador de Hong Kong.

En total los organizadores saludaron en los 5 días de la feria, del 15. agosto al 19. agosto 2024, a unos 955 expositores y 500000 visitantes en la HKTDC Food Expo en Hong Kong.

La HKTDC Food Expo tendrá lugar en 3 días de jueves, 14. agosto a sábado, 16. agosto 2025 en Hong Kong.