Gastro Helsinki

La "Gastro Helsinki" se reconoce como la feria comercial más grande e importante de la industria gastronómica en Finlandia. Se celebra cada dos años en el Messukeskus, el Centro de Exposiciones y Convenciones de Helsinki, y está organizada por el propio Messukeskus Helsinki, resaltando su importancia como un evento central en la escena gastronómica finlandesa.

La abreviatura "Gastro" hace referencia a la gastronomía, marcando la feria como un punto de encuentro clave para expertos de las industrias hoteleras, de restaurantes y alimentarias. Es digno de mención la amplia presentación de nuevos productos, tendencias e innovaciones en estas áreas. La feria ofrece una variedad de productos y servicios, que van desde equipos y accesorios de cocina profesionales hasta alimentos, bebidas, tecnología de la información y servicios digitales.

Una característica distintiva de Gastro Helsinki es su compromiso con una cultura de alimentación y bebida sostenible, así como la promoción de desarrollos sostenibles en el sector gastronómico. Los temas principales incluyen la producción y procesamiento de alimentos sostenibles, tecnologías innovadoras de cocina y conceptos modernos de gastronomía.

Además de presentar tendencias de la industria, la feria alberga competiciones importantes, incluyendo el "Chef Finlandés del Año" y la competencia de la escuela de maestros para estudiantes de Restonomía, que atraen atención nacional e internacional.

Los expositores provienen de varios sectores, como la industria de alimentos y bebidas, negocios hoteleros y restaurantes, TI y la industria de limpieza e higiene. Esta diversidad enriquece la experiencia para los visitantes, que incluyen profesionales de los sectores hotelero y gastronómico, tomadores de decisiones, oficiales de adquisiciones, empleados, gerentes, expertos, funcionarios municipales responsables de la adquisición de alimentos y cocina, comerciantes e influencers de la industria.

Finalmente, la ubicación del evento en el corazón de Helsinki es digna de mención. Messukeskus Helsinki, como un centro de convenciones moderno y bien equipado, proporciona condiciones ideales para esta importante feria comercial. Por lo tanto, Gastro Helsinki es un evento indispensable para los participantes en la industria gastronómica finlandesa e internacional.

En total los organizadores saludaron en los 3 días de la feria, del 14. marzo al 16. marzo 2018, a unos 307 expositores y 16116 visitantes en la Gastro en Helsinki.

La Gastro tendrá lugar en 3 días de miércoles, 11. marzo a viernes, 13. marzo 2026 en Helsinki.