Food Hygiene Expo Osaka

La Food Hygiene Expo es una feria líder en tecnologías innovadoras para la seguridad e higiene en la industria alimentaria. Como parte integral de la reconocida FOODtech Week, se celebra anualmente en el INTEX Osaka International Exhibition Center en Osaka, Japón, y es organizada por RX Japan Ltd. El evento presenta los avances más recientes en la industria de la higiene alimentaria y está dirigido a profesionales que deben cumplir con los más altos estándares de calidad y seguridad.

La feria se centra en tecnologías de higiene vanguardistas que son esenciales para la seguridad en la industria de alimentos y bebidas. Ante el endurecimiento de las normativas en Japón—como la implementación obligatoria del sistema HACCP y la reforma de la Ley de Higiene Alimentaria en 2021—este evento desempeña un papel fundamental en el sector.

Los visitantes podrán explorar una exposición altamente especializada que incluye innovadores sistemas de inspección con inteligencia artificial, dispositivos de análisis y monitoreo de última generación, sistemas de videovigilancia y control de acceso, así como soluciones conformes con HACCP. Además, se presentarán tecnologías avanzadas de limpieza y esterilización, junto con materiales especializados para higiene y desinfección. Estas innovaciones son de gran valor para productores, responsables de control de calidad y gestores de higiene.

Uno de los aspectos más destacados de la feria son sus demostraciones en vivo, conferencias especializadas y amplias oportunidades de networking. Expositores internacionales de los sectores de tecnología alimentaria, ingeniería mecánica y productos de higiene presentarán sus últimos desarrollos, ofreciendo a los profesionales del sector una visión práctica de soluciones de vanguardia. La feria atrae no solo a las principales empresas de Japón, sino también a numerosos participantes de toda Asia y otras regiones.

Los principales asistentes provienen de la industria de alimentos y bebidas, en particular de las áreas de aseguramiento de calidad, gestión de producción e higiene y mantenimiento de instalaciones. También participan tomadores de decisiones de los sectores de hostelería, comercio minorista y logística en busca de soluciones innovadoras para la gestión de la higiene.

La Food Hygiene Expo no es solo un evento independiente, sino un componente clave de la FOODtech Week, una plataforma internacional de ferias que reúne las principales innovaciones en tecnología alimentaria.

Al celebrarse en Osaka, una de las metrópolis más dinámicas de Japón, la feria se beneficia de la rica tradición gastronómica de la ciudad y de su papel clave en la industria alimentaria. El INTEX Osaka International Exhibition Center, una de las instalaciones feriales más modernas de Japón, ofrece una infraestructura óptima y cuenta con fácil acceso tanto desde el Aeropuerto Internacional de Kansai como desde el centro de la ciudad.

La Food Hygiene Expo se consolida así como una plataforma de primer nivel para el intercambio de conocimientos, la innovación y las oportunidades de negocio a nivel internacional.

La Food Hygiene Expo en Osaka se realizó de martes, 25. febrero a jueves, 27. febrero 2025.