Food & Hospitality Queensland Brisbane

Food & Hospitality Queensland es una feria comercial que se celebra anualmente y que se ha consolidado como una plataforma clave para profesionales de las industrias alimentaria y hotelera. Organizada por National Media, uno de los principales organizadores de eventos en Australia, la feria está dirigida específicamente a tomadores de decisiones, innovadores y empresarios de los sectores de la hostelería, restauración, servicios de alimentación colectiva y producción de alimentos, tanto en Queensland como en otras regiones.

Food & Hospitality Queensland no solo es una abreviatura del nombre oficial del evento, sino que también simboliza la estrecha relación entre los alimentos, la hospitalidad y el estado de Queensland, una de las regiones más dinámicas de Australia, con un sector turístico y gastronómico en pleno auge.

El evento tiene lugar en el Brisbane Convention & Exhibition Centre, ubicado en una zona céntrica de la ciudad. Este moderno recinto destaca por su infraestructura de vanguardia y su excelente conexión con el transporte público. Cada año, la feria atrae a profesionales del sector de todo el país.

El enfoque principal de Food & Hospitality Queensland está en las innovaciones actuales y las soluciones orientadas al futuro en áreas como alimentos y bebidas, tecnología culinaria, empaques y transformación digital en la industria hotelera. Los visitantes obtienen una visión práctica de nuevos productos, servicios y tendencias del sector, que abarcan desde especialidades locales y equipos de cocina energéticamente eficientes hasta soluciones de embalaje sostenibles y herramientas digitales para mejorar la eficiencia operativa.

Uno de los grandes atractivos de la feria es su variado programa de actividades complementarias, que convierte a Food & Hospitality Queensland en un punto de encuentro imprescindible para el sector. El prestigioso concurso Queensland Chef of the Year reúne a destacados chefs de la región. La Brisbane Café School ofrece talleres prácticos para operadores de cafeterías, mientras que el Aged Care Catering Summit aborda temas clave relacionados con la alimentación en centros de atención a personas mayores. El programa se completa con el Restaurant Profit Workshop, que presenta estrategias concretas para mejorar la rentabilidad en el ámbito gastronómico.

Los expositores provienen principalmente de los sectores de la restauración, el comercio de alimentos, la hotelería, la tecnología para cocinas industriales y el embalaje. La feria está dirigida a profesionales como propietarios de restaurantes, hoteleros, operadores de cafeterías, empresas de catering, jefes de compras, chefs ejecutivos y gerentes de alimentos y bebidas, es decir, a quienes toman decisiones clave sobre inversión e innovación en el sector.

Brisbane, una ciudad moderna y dinámica con una escena gastronómica y cultural en constante crecimiento, ofrece el entorno ideal para este evento. El recinto ferial, reconocido internacionalmente, es accesible, inclusivo y de fácil acceso en tren, autobús o ferry, lo que lo convierte en el lugar perfecto donde la innovación y el intercambio profesional se encuentran al más alto nivel.

La Food & Hospitality Queensland tendrá lugar en 2 días de domingo, 12. octubre a lunes, 13. octubre 2025 en Brisbane.