FOOD TECHNOLOGY Chisináu

La feria FOOD TECHNOLOGY simboliza el progreso tecnológico en el procesamiento de alimentos y se consolida como el evento profesional más importante en Moldavia en materia de tecnología, procesamiento y seguridad alimentaria. Se celebra anualmente en el International Exhibition Centre (IEC) MoldExpo, en Chisináu, el recinto ferial y de congresos más grande y moderno del país. La organización está a cargo de I.E.C. MOLDEXPO S.A., un experimentado organizador de ferias internacionales, que desde hace años se ha consolidado como motor del intercambio económico y del desarrollo tecnológico en la región.

La feria combina profundidad técnica con relevancia regional y proyección internacional. Está dirigida a visitantes profesionales y expertos del sector en las áreas de procesamiento de alimentos, envasado, gastronomía, almacenamiento y aseguramiento de la calidad. Es especialmente relevante para fabricantes, distribuidores, ingenieros, tecnólogos, profesionales de la gastronomía, así como para representantes de centros de investigación y organismos públicos vinculados con la seguridad y producción alimentaria.

El foco principal está en tecnologías modernas para el procesamiento de productos de panadería, cárnicos, lácteos y confitería; soluciones innovadoras de refrigeración y almacenamiento; sistemas de higiene y software especializado para el control de la producción y la gestión de la calidad. También tienen un papel central los equipos para el sector gastronómico, la tecnología de climatización y ventilación, así como la tecnología de laboratorio. Todo ello con un enfoque claro en la sostenibilidad, la eficiencia energética y el avance tecnológico, en consonancia con las exigencias actuales del sector.

Un programa complementario variado, con demostraciones en vivo, conferencias especializadas, seminarios y talleres, convierte la feria en una plataforma práctica de conocimiento.

FOOD TECHNOLOGY es una cita fija en el calendario ferial de Moldavia y no un formato itinerante. Reúne en Chisináu a profesionales nacionales e internacionales, en la ciudad más importante económica y culturalmente del país. Gracias a su ubicación estratégica en Europa del Este y a su infraestructura bien desarrollada, la capital ofrece un entorno ideal. El recinto MoldExpo es de fácil acceso tanto desde el aeropuerto internacional como desde el centro de la ciudad: condiciones óptimas para contribuir activamente al futuro del sector alimentario.

La FOOD TECHNOLOGY tiene lugar anualmente, y por eso por 30ª vez previsiblemente en mayo 2026 en Chisináu.