FAFGA MEETS FUTURE Innsbruck

FAFGA MEETS FUTURE es la feria de referencia para la gastronomía, la hostelería, la artesanía y los negocios en Tirol: un punto de encuentro imprescindible para quienes piensan y actúan con una visión orientada al futuro. Se celebra cada año en septiembre en el moderno Messezentrum Innsbruck y está dirigida exclusivamente a profesionales del sector. La organiza Congress Messe Innsbruck GmbH (CMI), una empresa con amplia experiencia que desde hace décadas gestiona recintos feriales y organiza eventos de alto nivel con competencia y visión estratégica.

FAFGA fue concebida originalmente como una plataforma profesional para la inversión, el asesoramiento y la creación de redes en el sector turístico tirolés. Hoy se considera la feria comercial más importante del oeste de Austria en los ámbitos de la gastronomía y el turismo, con un enfoque claro en los desafíos actuales y las oportunidades del futuro.

Lo que distingue a FAFGA MEETS FUTURE es su firme apuesta por la sostenibilidad empresarial. El nombre lo dice todo: el foco no está solo en los productos, sino en las ideas, los impulsos y las innovaciones que ayudan a las empresas a reorientarse. La digitalización y la tecnología ocupan un lugar central, con temas que van desde la Artesanía 4.0 y las aplicaciones basadas en inteligencia artificial hasta la impresión 3D, las soluciones de realidad aumentada y virtual, y las herramientas modernas de software para la contabilidad, la gestión de clientes y la planificación virtual.

La sostenibilidad y la energía son también pilares fundamentales. La feria presenta soluciones prácticas para mejorar la eficiencia energética, lograr la autosuficiencia energética, fomentar la economía circular, impulsar la movilidad eléctrica y aplicar tecnologías modernas de renovación. Temas de gran relevancia económica y ecológica. A ello se suman iniciativas destinadas a asegurar el talento profesional y fomentar las nuevas generaciones. FAFGA MEETS FUTURE no solo es una plataforma de innovación, sino también un espacio para la formación, los nuevos modelos laborales y la consolidación de marcas empleadoras sólidas.

La feria combina contenidos consolidados con enfoques contemporáneos. Exhibe materiales innovadores, recursos sostenibles y un diseño artesanal orientado al futuro, junto con conceptos gastronómicos modernos. En el “Taller del Futuro de Haubis”, los visitantes descubren los últimos avances en tecnología de cocina, tendencias alimentarias y gastronomía sostenible.

La seguridad también cobra cada vez más importancia, tanto en el ámbito físico como en el digital. La feria ofrece respuestas concretas a cuestiones clave relacionadas con la seguridad operativa, la ciberseguridad, la protección contra incendios y la seguridad laboral.

Otro rasgo distintivo de FAFGA MEETS FUTURE es su profunda vinculación con la región. Presenta la diversidad de las marcas tirolesas, conceptos de servicios creativos y soluciones de productos de alta calidad, que abarcan desde alimentos y bebidas hasta gestión hotelera, diseño de interiores, publicidad, financiación, tecnología de limpieza y vestimenta profesional. Al mismo tiempo, refleja las tendencias internacionales y brinda una plataforma para el intercambio profesional a nivel europeo.

El recinto ferial Messezentrum Innsbruck convence por su infraestructura moderna y excelente conexión de transporte, en el corazón de una ciudad que combina dinamismo económico con atractivo turístico. Esta fusión de identidad regional y perspectiva internacional convierte a FAFGA MEETS FUTURE en una feria única, que no solo presenta innovaciones, sino que también señala el camino hacia un futuro empresarial exitoso.

La FAFGA MEETS FUTURE en Innsbruck se realizó de lunes, 15. septiembre a miércoles, 17. septiembre 2025.