CHEFEX India Chandigarh

CHEFEX India es una feria profesional B2B altamente especializada que se ha consolidado como una plataforma clave para toda la cadena de valor de la hostelería, la restauración, la transformación de alimentos y la distribución alimentaria en el norte de la India.

Se celebra anualmente en el Parade Ground del Sector 17 de Chandigarh y está organizada por la PHDCCI Chamber of Commerce and Industry. Esta histórica cámara de comercio india figura entre las asociaciones empresariales más influyentes del país y, a través de CHEFEX India, promueve la innovación, impulsa la interconexión de mercados y facilita, en particular, el acceso de las pequeñas y medianas empresas a nuevas oportunidades de negocio.

La feria abarca un amplio abanico de contenidos, que van desde tecnologías avanzadas de procesamiento de alimentos y equipamiento profesional de cocina hasta soluciones integrales para infraestructuras de catering y cocinas industriales. La oferta se completa con áreas como la gestión de la cadena de frío, el envasado y la logística, la seguridad, las soluciones de higiene y los sistemas digitales para el sector HoReCa. Paralelamente, el área de “Retail & Distribution” presenta una extensa gama de productos listos para el consumo, desde productos de panadería, lácteos y alimentos congelados hasta especias, productos ecológicos y materias primas agrícolas de alta calidad. También forman parte de la feria soluciones especializadas para catering fuera de instalaciones, como carpas, decoración y equipamiento móvil.

CHEFEX India se distingue por su clara orientación hacia aplicaciones comerciales concretas. Entre los expositores figuran empresas de producción alimentaria, ingeniería, industria del envasado, suministros para hostelería, tecnología de seguridad y logística. La feria se dirige específicamente a un público profesional, incluyendo responsables de compras de hostelería y restauración, operadores de cocinas industriales, empresas de catering, comerciantes y distribuidores, start-ups del sector alimentario, así como responsables institucionales y representantes del sector público. Esto genera un entorno idóneo para la adquisición, la creación de alianzas y la entrada en nuevos mercados.

Uno de los principales valores añadidos del evento es su papel como escaparate estratégico de un mercado en rápido crecimiento en el norte de la India. Chandigarh, ciudad planificada moderna y centro económico de la región Punjab-Haryana, ofrece condiciones óptimas y actúa como punto de conexión entre la industria, la agricultura y el consumo urbano. La feria refleja esta dinámica al poner de relieve tendencias como la producción alimentaria sostenible, la eficiencia en las cadenas de suministro y la innovación tecnológica. El programa se complementa con demostraciones en vivo, ponencias especializadas y formatos de networking sectorial que fomentan el intercambio de conocimientos y el desarrollo de oportunidades comerciales.

Por último, la feria destaca no solo por su contenido, sino también por su excelente accesibilidad: el Parade Ground, en el Sector 17, se encuentra en el distrito comercial central de Chandigarh y es fácilmente accesible tanto desde el aeropuerto internacional de la ciudad como a través de una red bien desarrollada de carreteras y ferrocarril. De este modo, CHEFEX India combina profundidad temática con una logística eficiente.

La CHEFEX India tendrá lugar en 3 días de viernes, 18. septiembre a domingo, 20. septiembre 2026 en Chandigarh.