AigeFood Shanghái

AigeFood, conocida oficialmente como la Exposición Internacional de Catering e Ingredientes de Shanghai, es una feria comercial prestigiosa en la industria de la gastronomía y los alimentos. Funciona como un importante motor de desarrollo para la industria de ingredientes para la restauración. El nombre de la feria, AigeFood, es un acrónimo que se traduce como "Exposición Internacional Anual de Gastronomía y Alimentos". Este evento se lleva a cabo anualmente, generalmente en agosto, en el Shanghai New International Expo Center.

La organización corre a cargo de Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., una empresa conjunta especializada en la realización de ferias comerciales y exposiciones a gran escala. La feria abarca una amplia variedad de temas, entre los que se incluyen la carne, las franquicias de restaurantes, los alimentos congelados, el equipamiento alimentario, las especias, los ingredientes para hot-pot, así como productos de agua y mariscos. De este modo, se cubre un amplio espectro de productos y servicios, estableciendo conexiones entre fabricantes, proveedores, minoristas y consumidores finales. AigeFood influye en la cultura culinaria y en la industria de Shanghai, contribuyendo significativamente a la promoción e innovación de la industria china de catering e ingredientes. Los expositores en la feria proceden de diversos sectores, incluyendo la industria alimentaria, la hotelería, la restauración, la venta al por menor y la gastronomía. Los visitantes habituales son mayoristas de ingredientes, comerciantes, importadores y exportadores, hoteles, cadenas de restaurantes, escuelas/aerolíneas, plataformas de comercio electrónico, bares, grandes supermercados y restaurantes para consumidores. El Shanghai New International Expo Center es un moderno centro de exposiciones con instalaciones de primera categoría. Está convenientemente ubicado en Pudong, uno de los centros de negocios de Shanghai, y es de fácil acceso tanto en transporte público como en automóvil.

En total los organizadores saludaron en los 3 días de la feria, del 15. septiembre al 17. septiembre 2022, a unos 83596 visitantes de 59 países en la AigeFood en Hangzhou.

La decimoquinta AigeFood tiene lugar en 3 días del miércoles, 28.08.2024 al viernes, 30.08.2024 en Shanghái.